儿童食欲不振可因生理因素中不同年龄阶段特性（如婴儿期辅食过渡不当、幼儿期注意力分散及未养成规律进食习惯、儿童换牙期牙齿不适）及身体正常生理调节（气候炎热致消化功能抑制、睡眠不足或过度疲劳影响胃肠蠕动及消化酶分泌）引发，病理因素包括消化系统疾病（如消化不良、胃炎肠炎、胆道疾病致食欲减退）、微量元素缺乏（锌缺乏致味觉敏感度降低、铁缺乏致胃肠功能紊乱）、内分泌及代谢性疾病（甲状腺功能减退致代谢率降低、糖尿病致血糖代谢紊乱），心理因素有进食环境影响（嘈杂、催促强迫等致抵触）及心理状态影响（紧张焦虑抑制食欲中枢），环境及其他因素包括药物因素（抗生素致肠道菌群失调等）及食物因素（种类单一、烹饪不佳、过敏不耐受等致食欲下降）。
儿童食欲不振可因生理因素中不同年龄阶段特性（如婴儿期辅食过渡不当、幼儿期注意力分散及未养成规律进食习惯、儿童换牙期牙齿不适）及身体正常生理调节（气候炎热致消化功能抑制、睡眠不足或过度疲劳影响胃肠蠕动及消化酶分泌）引发，病理因素包括消化系统疾病（如消化不良、胃炎肠炎、胆道疾病致食欲减退）、微量元素缺乏（锌缺乏致味觉敏感度降低、铁缺乏致胃肠功能紊乱）、内分泌及代谢性疾病（甲状腺功能减退致代谢率降低、糖尿病致血糖代谢紊乱），心理因素有进食环境影响（嘈杂、催促强迫等致抵触）及心理状态影响（紧张焦虑抑制食欲中枢），环境及其他因素包括药物因素（抗生素致肠道菌群失调等）及食物因素（种类单一、烹饪不佳、过敏不耐受等致食欲下降）。
一、生理因素
（一）年龄阶段特性
婴儿期添加辅食时，若过渡不恰当，如过早引入口味复杂或不易消化的食物，可能引发对新食物的抵触，导致食欲不振；幼儿期因好奇心强，易分散进食注意力，且若未养成规律进食习惯，也易出现食欲波动。儿童处于生长发育快速阶段时，如换牙期，因牙齿不适可能影响咀嚼和进食意愿，进而表现为食欲不振。
（二）身体正常生理调节
气候炎热时，人体为减少散热，外周血管扩张，胃肠道血液相对减少，消化功能会暂时受到一定抑制，从而出现食欲不振；此外，睡眠不足或过度疲劳也会影响胃肠蠕动及消化酶分泌，导致孩子食欲下降。
二、病理因素
（一）消化系统疾病
如消化不良，多因饮食不当（过量进食、进食不易消化食物等）引起胃肠功能紊乱，出现腹胀、嗳气等不适，进而影响食欲；胃炎、肠炎等疾病会导致胃肠黏膜受损，消化吸收功能受影响，患儿常表现为食欲减退，还可能伴有腹痛、呕吐等症状；胆道疾病如胆囊炎等，也会因胆汁分泌、排泄异常，影响脂肪消化，致使孩子食欲不振。
（二）微量元素缺乏
锌是参与味觉素合成的重要微量元素，锌缺乏时会导致味觉敏感度降低，影响食欲，临床研究表明约30%锌缺乏儿童存在食欲不振表现；铁缺乏会影响血红蛋白合成，导致机体携氧能力下降，胃肠道功能紊乱，也可引起孩子食欲不佳。
（三）内分泌及代谢性疾病
甲状腺功能减退时，机体代谢率降低，胃肠蠕动减慢，消化液分泌减少，患儿会出现精神萎靡、食欲不振等表现；糖尿病患儿因血糖代谢紊乱，能量利用障碍，也常伴有食欲减退、多饮多食但体重下降等症状。
三、心理因素
（一）进食环境影响
若进食时周围环境嘈杂、家长频繁催促或强迫进食，会使孩子产生抵触情绪，长期如此易形成负面的进食心理，导致食欲不振；另外，用餐场所更换、家人情绪不佳等也可能干扰孩子的进食情绪，进而影响食欲。
（二）心理状态影响
儿童若处于紧张、焦虑等不良心理状态，如面临考试、与同伴发生矛盾等情况时，神经内分泌调节会发生改变，抑制食欲中枢，从而出现食欲不振现象。
四、环境及其他因素
（一）药物因素影响
某些药物在服用后可能产生胃肠道反应，如抗生素可能引起肠道菌群失调，导致消化不良，进而影响孩子食欲；此外，长期服用某些中枢抑制剂等药物也可能对食欲产生抑制作用。
（二）食物因素
食物种类单一、烹饪方式不佳（如过于油腻、口味过重等）会降低孩子对食物的兴趣；食物过敏或不耐受时，孩子进食后出现胃肠道不适，也会表现为食欲不振，例如对牛奶蛋白过敏的孩子可能在进食含牛奶食物后出现腹胀、呕吐，继而食欲下降。
