子宫切除术后需遵循营养均衡原则全面摄入各类营养，多补充富含优质蛋白质的食物，通过柑橘类水果等补维生素C、全麦面包等补B族维生素、红肉等补铁、牛奶等补钙，适量摄入膳食纤维防便秘，保证充足水分，老年患者食补清淡易消化，糖尿病患者控碳水选低升糖指数食物，高血压患者减钠盐摄入，术后虚弱者循序渐进增加食补量初期先流质半流质饮食。
一、营养均衡原则
子宫切除术后机体需要全面营养以促进恢复，应确保碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等均衡摄入，可选择全谷物（如燕麦、糙米）、瘦肉（如去皮鸡肉、瘦牛肉）、鱼类（如鲫鱼、鲈鱼）、新鲜蔬菜（如西兰花、胡萝卜）及水果（如香蕉、猕猴桃）等搭配饮食。
二、蛋白质补充
蛋白质是组织修复的关键物质，宜多摄入富含优质蛋白质的食物。例如，鸡肉、牛肉每100克约含20克左右蛋白质，鸡蛋中蛋白质生物利用率高，豆类及豆制品（如豆腐、豆浆）也是优质蛋白来源，适量补充蛋白质有助于伤口愈合与体力恢复，研究显示术后合理补充蛋白质可加速机体康复进程。
三、维生素与矿物质摄入
维生素C：有助于胶原蛋白合成，柑橘类水果（如橙子、柠檬）、草莓等每100克维生素C含量可达30~100毫克，可多食用以促进组织修复。
维生素B族：参与能量代谢，全麦面包、燕麦、坚果（如杏仁、核桃）富含B族维生素，能维持机体正常生理功能。
铁元素：可从红肉（如瘦猪肉）、动物肝脏、菠菜等食物中获取，每100克菠菜含铁约2.9毫克，有助于预防术后贫血。
钙元素：牛奶（每100毫升含钙约104毫克）、豆制品（如豆腐）、深海鱼（如三文鱼）等是钙的良好来源，利于维持骨骼健康。
四、膳食纤维补充
适量摄入膳食纤维可预防便秘，如燕麦（每100克含膳食纤维10.6克）、芹菜（每100克含膳食纤维1.4克）、苹果（带皮食用每100克含膳食纤维2.4克）等，保持肠道通畅，减少腹压对身体恢复的不利影响。
五、水分摄入
每日需保证充足水分，约1500~2000毫升，可饮用温开水、淡盐水或新鲜果汁，促进新陈代谢，帮助排出体内代谢废物。
六、特殊人群注意事项
老年患者：代谢较慢，食补宜清淡易消化，避免油腻、辛辣食物，可将食物切碎煮烂，如做成瘦肉粥、蔬菜羹等，减轻胃肠消化负担。
糖尿病患者：需控制碳水化合物摄入，选择低升糖指数食物，如糙米饭、杂粮馒头等，同时注意蛋白质与膳食纤维的合理搭配。
高血压患者：应减少钠盐摄入，每日钠盐摄入量控制在6克以内，避免食用过咸食物，如腌制品等。
术后虚弱者：根据恢复情况循序渐进增加食补量，初期可选择流质或半流质食物（如鸡蛋羹、小米粥），待胃肠功能逐渐恢复后再过渡到正常饮食，避免一次进食过多加重胃肠负担。
