牛皮癣患者一般不宜吃辛辣食物、海鲜类、红肉及加工肉类、高糖高脂食物、酒类等。
1.辛辣食物
如辣椒、花椒、芥末、生姜、大蒜等，这些食物刺激性较强，食用后可能导致皮肤血管扩张，加重炎症反应，使瘙痒、红斑等症状加剧。
2.海鲜类
虾、蟹、贝类、鱼等海鲜富含异体蛋白，容易引发过敏反应，导致免疫系统异常激活，加重皮肤炎症，使皮疹增多、瘙痒加剧。
3.红肉及加工肉类
如牛肉、羊肉等红肉，以及火腿、香肠等加工肉类，前者花生四烯酸含量高，可能加重炎症，后者添加剂和防腐剂多，可能影响免疫系统。
4.高糖高脂食物
糖果、蛋糕、甜饮料等高糖食物，以及油炸食品、奶油蛋糕等高脂食物，可能加重身体炎症，影响皮肤健康。
5.酒类
包括白酒、啤酒、葡萄酒等，酒精会扩张血管，加重皮肤充血状态，还可能影响药物疗效，降低治疗效果，甚至增加药物不良反应。
