阑尾炎微创手术后饮食包括术后初期禁食与流质过渡、半流质与软食阶段、蛋白质与维生素补充、膳食纤维与排便管理、饮食禁忌与风险规避等。
1、术后初期禁食与流质过渡
阑尾炎微创手术后需禁食至肛门排气，通常持续6-12小时。排气后1-2天以无渣流食为主，如米汤、藕粉、肝泥汤，少量多次（每日5-6餐），避免刺激胃肠道。若未排气，可用棉签蘸水湿润口唇缓解口渴，切勿强行进食。
2、半流质与软食阶段
术后2-3天胃肠功能恢复后，可逐步引入半流质食物，如稀粥、汤面、馄饨、鸡蛋羹，搭配蒸软的胡萝卜泥、南瓜泥。此时需观察腹部反应，若出现腹胀、嗳气，应暂停增加食物量，待症状缓解后再调整。
3、蛋白质与维生素补充
伤口愈合需充足蛋白质，可食用鱼肉、豆腐、去皮鸡肉等低脂高蛋白食物，每日摄入量约50-75克。同时增加维生素C摄入，如橙子、草莓、猕猴桃，促进胶原蛋白合成，但需避免过量导致腹泻。
4、膳食纤维与排便管理
术后3-5天可添加膳食纤维，如香蕉、苹果泥、煮熟的菠菜，每日摄入量从50克逐步增至100克，预防便秘。若出现排便困难，可遵医嘱使用乳果糖或开塞露，避免用力排便增加腹压。
5、饮食禁忌与风险规避
需严格避免辛辣（辣椒、胡椒）、油腻（炸鸡、红烧肉）、产气（牛奶、豆浆、萝卜）、生冷（冰淇淋、刺身）及高糖食物（蛋糕、碳酸饮料）。这些食物可能引发肠道痉挛、感染或切口愈合延迟，尤其对老年患者风险更高。
若术后3天仍未排气，或出现持续腹痛、发热、伤口红肿渗液，需立即返院排查肠梗阻或感染。恢复期应每2周复诊一次，通过血常规和腹部超声监测恢复情况。
