白癜风好发人群是有家族遗传史人群、自身免疫系统疾病患者、长期精神压力大人群、皮肤经常受外伤人群、经常接触化学物质人群等。
1.有家族遗传史人群
白癜风具有一定的遗传倾向，如果家族中有白癜风患者，其亲属患白癜风的概率会相对较高。这部分人群的基因中可能携带了与白癜风发病相关的易感基因，在环境等多种因素的共同作用下，更容易发病。
2.自身免疫系统疾病患者
如甲状腺疾病、糖尿病、恶性贫血等患者，由于自身免疫系统紊乱，攻击自身的黑色素细胞，导致黑色素生成减少，从而增加了患白癜风的风险。自身免疫功能异常使得机体无法正常维持黑色素细胞的正常功能和结构。
3.长期精神压力大人群
长期处于精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪中的人群，身体的神经内分泌系统会受到影响，导致儿茶酚胺等神经递质合成增加，这些物质会消耗大量的酪氨酸，而酪氨酸是合成黑色素的重要原料，进而影响黑色素的合成，引发白癜风。
4.皮肤经常受外伤人群
皮肤受到烧伤、烫伤、刀刺伤、蚊虫叮咬等外伤后，局部皮肤会处于应激状态，造成神经纤维受损，内分泌紊乱，免疫功能下降，影响黑色素的合成，容易诱发白癜风。反复的皮肤损伤还可能导致局部皮肤的微环境发生改变，进一步促进白癜风的发生。
5.经常接触化学物质人群
长期接触如酚类化合物等化学物质的人群，如从事橡胶、塑料、油漆等工作的人，这些化学物质会对黑色素细胞产生破坏作用，干扰黑色素的合成过程，增加患白癜风的几率。
白癜风好发人群饮食注意事项是富含酪氨酸和矿物质食物、多吃新鲜蔬菜和水果、避免食用辛辣刺激性食物、减少富含维生素C食物摄入等。
1.富含酪氨酸和矿物质食物
酪氨酸是合成黑色素的重要原料，患者可多吃瘦肉、动物肝脏、蛋类、豆类、坚果等食物，以促进黑色素的合成。矿物质如铜、锌等在黑色素合成过程中也起着关键作用，可适当食用田螺、河蚌、毛蚶等含铜丰富的食物以及牡蛎、动物肝脏等含锌丰富的食物。
2.多吃新鲜蔬菜和水果
大部分蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，有助于提高机体免疫力。但要注意，维生素C含量过高的水果要适量食用，因为维生素C会抑制黑色素的合成。如橙子、柚子、猕猴桃等，可少量食用。而一些颜色较深的蔬菜和水果，如胡萝卜、菠菜、紫甘蓝、蓝莓等，含有丰富的抗氧化物质，对病情有益。
3.避免食用辛辣刺激性食物
辛辣食物如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，容易刺激皮肤，加重皮肤炎症反应，不利于病情的恢复。酒精也具有刺激性，会影响机体的免疫功能和血液循环，患者应避免饮酒。对于本身肠胃功能较弱的患者，更要严格控制辛辣刺激性食物的摄入，以免引起肠胃不适，影响营养物质的吸收。
4.减少富含维生素C食物摄入
如前所述，维生素C能使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断黑色素的生物合成过程。因此，患者要减少柑橘类、草莓、山楂、杨梅等富含维生素C水果的食用量。儿童患者在食用水果时，家长要注意控制种类和数量，避免因过量摄入维生素C而影响病情。
合理搭配食物，保证各种营养物质的摄入，维持身体正常的生理功能。可采用少食多餐的方式，避免一次性进食过多加重肠胃负担。对于年龄较大或较小的患者，可根据其消化能力调整食物的质地和种类。同时，饮食要规律，定时定量进食，避免暴饮暴食。
