急性肠炎一般治疗包括充分休息以减少肠道蠕动利于修复，急性期进清淡易消化流食半流食，脱水者补水电解质；药物治疗分针对病因用药（细菌感染用抗菌药，病毒感染对症）及对症用止泻、解痉药物；特殊人群中儿童需谨慎补液与用药，孕妇用药遵医嘱，老年人要密切关注水电解质平衡。
一、一般治疗
1.休息调整：患者需充分休息，减少肠道蠕动，以利于肠道修复。
2.饮食管理：急性期宜进食清淡、易消化的流食或半流食，如米汤、藕粉等，避免进食辛辣、油腻、刺激性食物，以防加重肠道负担；若存在脱水情况，需适当补充水分和电解质，可通过口服补液盐或静脉补液纠正脱水及电解质紊乱。
二、药物治疗
1.针对病因用药：若为细菌感染性急性肠炎，可根据病原菌类型及药敏结果选用抗菌药物；若为病毒感染性急性肠炎，主要采取对症支持治疗。
2.对症治疗药物：
止泻药物：对于有腹泻症状的患者，可使用蒙脱石散等止泻药物，该药物通过吸附肠道内的病原体和毒素发挥作用。
解痉药物：有腹痛症状的患者，可使用解痉药物，如颠茄片等，但需注意儿童、孕妇等特殊人群的用药禁忌。
三、特殊人群注意事项
1.儿童：儿童患急性肠炎时需特别注意补液，防止出现严重脱水，且儿童用药需谨慎，应避免使用不适合儿童的药物，严格遵循儿科用药安全原则。
2.孕妇：孕妇患急性肠炎时用药需格外谨慎，应在医生指导下选择对胎儿影响小的药物，以保障母婴安全。
3.老年人：老年人患急性肠炎时要密切关注水电解质平衡情况，因其各器官功能减退，更容易出现脱水等并发症，治疗过程中需密切监测相关指标，如电解质水平等。
