可通过食用碱性食物如南瓜胡萝卜土豆等中和胃酸并形成保护屏障，选择鱼类豆制品等富含蛋白质低脂肪食物缓冲胃酸，香蕉冬瓜等蔬菜水果可形成保护膜或稀释胃酸缓解不适，儿童胃酸过多应优先选易消化食物避刺激，老年人烹饪宜清淡软烂，有胃溃疡病史者食碱性食物需控量遵循适量原则。
一、碱性食物
南瓜、胡萝卜、土豆等属于碱性食物，进入人体后经代谢最终呈碱性，可中和胃酸，缓解胃酸过多引发的不适。例如南瓜富含果胶，能在胃黏膜表面形成保护屏障，减少胃酸对胃黏膜的刺激，帮助维持胃内环境稳定。
二、富含蛋白质的低脂肪食物
鱼类、豆制品是不错的选择。鱼类含优质蛋白，且脂肪含量低，易于消化，不会加重胃部消化负担；豆制品中的大豆蛋白可缓冲胃酸，为机体补充营养的同时缓解胃酸过多带来的不适，如清蒸鲈鱼、豆腐汤等都是较为适宜的菜品。
三、蔬菜水果类
香蕉属于天然抗酸剂，能在胃内形成保护膜，减轻胃酸对胃黏膜的刺激；冬瓜含水量高，可稀释胃酸，缓解胃酸过多导致的胃部灼热等不适症状，可适当食用清炒冬瓜等。
特殊人群注意事项
儿童：胃酸过多时，应优先选择上述易消化的食物，如软烂的南瓜泥、嫩滑的鱼肉泥等，避免食用辛辣、油腻食物，因为儿童胃肠功能尚不完善，过多刺激性食物会加重胃肠负担。
老年人：需注意食物烹饪方式，尽量采用蒸煮炖等清淡软烂的做法，如将土豆制成土豆泥、鱼类做成清蒸鱼等，防止过硬、不易消化的食物加重老年人消化功能减退带来的不适。
有胃溃疡病史人群：食用碱性食物时要控制量，过量可能引起胃扩张，影响胃溃疡创面愈合，应遵循适量原则，根据自身胃部耐受情况合理选择进食量。
