肠胃炎需保证充足休息；急性期暂禁食，恢复期给清淡易消化流质或半流质食物；及时补充水分可口服补液盐；根据情况用调节肠道菌群或缓解痉挛药物，儿童用药谨慎、老人关注基础疾病、孕妇权衡药物对胎儿影响；出现剧烈腹痛等症状需立即就医。
一、一般处理
肠胃炎患者需保证充足休息，减少体力消耗，让胃肠道有时间恢复功能，避免过度劳累加重身体负担。
二、饮食调整
1.急性期：暂禁食，使肠胃得到休息，防止食物刺激进一步损伤肠胃黏膜。
2.恢复期：逐渐给予清淡、易消化的流质或半流质食物，像米汤、藕粉、稀粥等，避免摄入油腻、辛辣、刺激性以及生冷食物，以防加重肠胃消化负担。
三、补充水分
肠胃炎易引发脱水，要及时补充水分，可口服补液盐，采取少量多次饮用的方式，以此预防和纠正脱水状况，维持身体水电解质平衡。
四、药物治疗
可根据情况使用调节肠道菌群的药物，比如相关益生菌类药物，但儿童使用时需谨慎，应优先选择合适的益生菌制剂；对于有腹痛症状的患者，可适当使用缓解痉挛的药物，但儿童等特殊人群不可随意使用。
五、特殊人群注意事项
1.儿童：需密切留意脱水情况，及时补充水分，切勿自行使用成人药物，用药需在医生指导下进行，严格遵循儿科用药安全原则。
2.老年人：要关注其基础疾病，例如是否患有糖尿病等，用药时需谨慎权衡，咨询医生后再确定合适的治疗方案。
3.孕妇：肠胃炎时要权衡药物对胎儿的影响，优先选取对胎儿影响小的治疗办法，需在医生专业评估下进行处理。
六、病情观察
要留意病情变化，若出现剧烈腹痛、频繁呕吐、高热、血便等症状，应立即就医，防止病情恶化，延误治疗。
