胃镜检查前需进行饮食管控，成人空腹6-8小时、6小时内禁食固体食物、2小时内禁饮，儿童依年龄调整，有特殊病史者关注血糖并可按医嘱补充含糖饮品，患者或家属需知情同意；检查时患者多取左侧卧位配合吞咽，儿童需专人安抚固定，医生依次观察咽部、食管、胃、十二指肠等部位黏膜情况并可能取组织病理检查；检查后咽部不适避免即刻进烫硬食物待麻药消退后进温凉流质或半流质饮食，留意腹痛黑便等症状，儿童观察精神进食，老年人关注基础疾病，一般当日或次日领报告并按医嘱复诊。
一、检查前准备
1.饮食管控：成人通常需空腹6-8小时，检查前6小时内禁食固体食物，2小时内禁饮，儿童依年龄适当调整空腹时长，保障胃内基本排空，降低检查时呕吐误吸风险。若患者有糖尿病等特殊病史，需关注空腹血糖状况，检查前可在医生指导下适当补充含糖饮品，避免因空腹过久致低血糖。
2.知情同意：患者或家属需知晓胃镜检查目的、风险等并签署同意书，医生会针对不同人群阐释相关内容，如儿童需家长充分了解检查必要性及可能情况，老年人要重点说明基础疾病对检查的影响及应对办法。
二、检查过程
1.体位安置：患者多取左侧卧位，松开领口与腰带，放松身体，医生将胃镜经口腔缓缓插入，期间患者需配合吞咽动作，保持呼吸平稳。儿童检查时需专人安抚固定，保证体位正确，防止因不配合致检查困难或损伤。
2.部位观察：胃镜依次经过咽部、食管、胃、十二指肠球部及降部，医生细致观察各部位黏膜色泽、形态，有无溃疡、肿物、炎症等病变，必要时取组织做病理检查，此过程中患者可能有咽部异物感、恶心等不适，医生会依情况调整操作速度以减轻患者不适。
三、检查后注意事项
1.咽部护理：检查后咽部短暂不适一般无需特殊处理，避免即刻进食过烫、过硬食物，待麻醉药作用消退（通常约2小时）后可进温凉流质或半流质饮食，儿童进食软烂食物，防擦伤咽部黏膜，老年人进食需缓慢，以防呛咳。
2.症状监测：留意有无腹痛、黑便等情况，若出现剧烈腹痛、呕血等异常症状需及时就医。儿童检查后观察精神状态与进食情况，老年人关注基础疾病有无加重，如心脏病患者观察心率、胸闷等表现。
3.报告领取：一般检查后当日或次日可领取胃镜检查报告，患者按医嘱复诊或进一步诊疗，儿童需家长协助按时复诊，老年人定期关注报告结果并与医生沟通后续治疗方案。
