肠胃炎发作时要保证充足休息避免过度劳累，急性期可暂禁食后进食清淡易消化流食，避免油腻、辛辣及刺激性食物，恢复期逐步过渡到半流食再恢复正常饮食仍需清淡易消化，可据症状选相应药物且注意特殊人群用药差异，儿童患肠胃炎要重视补液及严格遵循儿科用药规范，孕妇优先非药物干预必要时咨询医生选对胎儿影响小药物，老年人需关注电解质及注重饮食温和渐进及时补充营养。
一、一般处理
肠胃炎发作时应保证充足休息，避免过度劳累，让身体处于相对放松状态以利于恢复，尤其要避免剧烈运动，防止加重胃肠负担。
二、饮食调整
1.急性期饮食：急性期可暂时禁食数小时，之后可进食清淡易消化的流食，如稀米汤、稀藕粉等，这类食物对胃肠刺激小，能补充基本能量且不会加重胃肠消化负担。避免摄入油腻食物（如油炸食品）、辛辣食物（如辣椒）、刺激性食物（如过冷过热食物），因为这些食物会进一步刺激胃肠黏膜，加重炎症反应。
2.恢复期饮食：随着症状缓解，可逐步过渡到半流食，如软面条、蒸蛋羹等，再慢慢恢复正常饮食，但仍要保持清淡、易消化原则，避免一次性进食过多。
三、药物辅助（遵循循证原则）
可根据症状选择相应药物，如出现呕吐症状时可考虑使用止吐药物缓解，但需注意特殊人群用药差异。例如儿童使用止吐药需谨慎，应在医生指导下选择适合儿童的药物；孕妇使用药物更需权衡利弊，优先考虑非药物缓解方式为主。若有腹泻症状，可使用止泻药物，但同样要关注特殊人群情况，老年人使用止泻药需警惕可能引发的便秘等问题及对基础疾病的影响。
四、特殊人群注意事项
1.儿童：儿童患肠胃炎时，由于其机体调节功能较弱，需特别重视补液，防止出现脱水情况。可通过口服补液盐来补充水分和电解质，且要密切观察儿童精神状态、尿量等情况，若出现精神萎靡、尿量明显减少等严重脱水表现需及时就医。同时，儿童用药需严格遵循儿科用药规范，避免使用不适合儿童的药物剂型或成分。
2.孕妇：孕妇患肠胃炎时，药物使用需格外谨慎。优先采用非药物干预措施，如通过调整饮食、充分休息来缓解症状。若必须使用药物，应咨询医生，选择对胎儿影响较小的药物。
3.老年人：老年人常伴有基础疾病，如心脏病、糖尿病等，患肠胃炎时要关注因腹泻、呕吐导致的电解质紊乱问题，需密切监测电解质情况。同时，老年人胃肠功能相对较弱且恢复能力较差，要更加注重饮食的温和与循序渐进，及时补充营养以维持机体正常功能。
