养胃可选择易消化的米粥、软面条等主食，富含维生素的南瓜、香蕉等蔬果，优质蛋白的鸡蛋、鱼肉等食物，以及猴头菇、山药等保护胃黏膜的食物，儿童胃病患者要选更软烂易消化且营养均衡的食物，老年人食物需更细碎注重营养全面性忌高盐高油，胃溃疡病史者避过酸过辣刺激性食物，胃酸过多者避过甜过酸食物可选偏碱性食物但需适量。
一、易消化的主食选择
1.米粥：小米粥或大米粥质地柔软，易于消化，能减轻胃的消化负担。小米粥富含氨基酸等营养成分，对胃黏膜有一定保护作用，适合各类胃病患者，尤其适用于胃肠功能较弱者；大米粥营养均衡，也能为身体提供能量，是常见的养胃主食。
2.软面条：煮软的面条易消化，不会给胃造成过多消化压力，可搭配清淡汤品食用，如清汤面等，能为胃病患者补充碳水化合物等能量，且不会加重胃部不适。
二、富含维生素的蔬菜水果
1.南瓜：富含果胶，能保护胃黏膜免受胃酸刺激，其含有的胡萝卜素等维生素对身体有益，煮熟后食用对胃病患者较为适宜，可做成南瓜粥等，方便消化吸收。
2.香蕉：是天然抗溃疡食物，含丰富5-羟色胺，能保护胃黏膜且易于消化吸收，适合大多数胃病患者，但胃酸过多者需注意适量食用，避免因过量摄入加重胃酸分泌情况。
三、优质蛋白食物选择
1.鸡蛋：富含优质蛋白质，煮鸡蛋或鸡蛋羹容易被人体消化吸收，可为身体提供必要营养，且不会加重胃的消化负担，适合胃病恢复期患者补充蛋白质。
2.鱼肉：如鲈鱼、鳕鱼等，肉质鲜嫩，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，易于消化，对胃的刺激小，适合胃病患者补充营养，烹饪时应避免过于油腻，以清蒸等方式为主，保留鱼肉的营养且降低对胃的刺激。
四、保护胃黏膜的食物
1.猴头菇：含有多糖体、多肽类物质，对胃黏膜有良好的保护和修复作用，可通过煲汤等方式食用，如猴头菇鸡汤，为胃病患者提供滋养和保护胃黏膜的功效。
2.山药：含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是平补脾胃的药食两用之品，可做成山药糊等食用，帮助调理胃部功能。
特殊人群注意事项：儿童胃病患者应选择更软烂、易消化的食物，避免辛辣、油腻等刺激性食物，保证营养均衡以满足生长发育需求；老年人胃病患者消化功能相对较弱，食物需更细碎，注重营养全面性，同时避免高盐、高油食物，以防加重胃肠负担；有胃溃疡病史的患者应避免食用过酸、过辣等刺激性食物，防止加重溃疡病情；胃酸过多的患者应避免食用过甜、过酸的食物，如甜食、柑橘类水果等，可选择偏碱性食物中和胃酸，如苏打饼干等，但需注意适量。
