慢性胃炎的食疗方法为山药红枣粥、南瓜小米粥、胡萝卜炖排骨、猴头菇鸡汤等。
1.山药红枣粥
山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，红枣能补中益气、养血安神。将山药、红枣和大米一起煮粥食用，可健脾养胃，适合慢性胃炎患者食用，有助于缓解胃脘隐痛、食欲不振等症状。
2.南瓜小米粥
南瓜含有丰富的果胶，能保护胃黏膜，促进溃疡愈合；小米有健脾和胃的作用。两者搭配煮粥，可滋养胃部，改善慢性胃炎患者的消化功能。
3.胡萝卜炖排骨
胡萝卜富含胡萝卜素，能在人体内转化为维生素A，有助于保护胃黏膜；排骨能提供丰富的蛋白质和钙等营养物质。此菜可增强胃部的抵抗力，促进胃炎的恢复。
4.猴头菇鸡汤
猴头菇具有养胃和中、补虚益肾的功效，鸡肉营养丰富，易于消化。猴头菇鸡汤可滋养胃部，对于慢性胃炎引起的胃脘疼痛、消化不良等症状有一定的缓解作用。
