胃炎患者吃粥类、蔬菜、水果、牛奶和鱼肉等食物均能起到养胃的作用。
1.粥类
粥是胃炎患者很好的养胃主食，如小米粥，富含多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值高，且容易被消化吸收，能减轻胃部负担。南瓜粥也不错，南瓜中含有果胶，可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激。山药粥同样具有健脾益胃的功效，有助于胃炎患者的恢复。
2.蔬菜
胡萝卜富含胡萝卜素、维生素等营养成分，具有健脾和胃的作用。西兰花含有丰富的维生素C和类黄酮，能增强胃黏膜的抵抗力。菠菜富含膳食纤维和铁元素，可促进胃肠蠕动，但食用时需煮熟煮软。
3.水果
苹果含有丰富的果胶和纤维素，能促进肠道蠕动，调节胃肠功能。香蕉是一种天然的抗酸剂，含有丰富的钾元素，能缓和胃酸刺激，保护胃黏膜。
4.牛奶
牛奶能在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激。但要注意，部分人可能存在乳糖不耐受的情况，饮用牛奶后可能会出现腹胀、腹泻等症状，这类人群可以选择酸奶。
5.鱼肉
鱼肉富含优质蛋白质，且其脂肪多为不饱和脂肪酸，容易被消化吸收。如鲈鱼、鲫鱼等，清蒸的烹饪方式能最大程度保留鱼肉的营养，同时也比较清淡，适合胃炎患者。
除饮食调理外，还需保持充足的睡眠，避免熬夜，有利于胃黏膜的修复。适当的运动可以促进胃肠蠕动，增强胃肠功能。但要注意运动强度和时间，避免过度运动。
