得了胃溃疡吃富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、易消化的主食等比较好。
1.富含蛋白质的食物
这类食物能为机体提供必要的营养,且有助于修复受损的胃黏膜。比如鸡蛋,其蛋清质地柔软,容易消化,蛋黄含有丰富的卵磷脂和蛋白质,能保护胃黏膜;瘦肉如瘦牛肉、瘦猪肉等,富含优质蛋白,且经过合理烹饪后口感软烂,不会对胃造成过多负担;豆制品如豆腐、豆浆,蛋白质含量高,性质温和,容易被消化吸收,适合胃溃疡患者补充营养。
2.富含维生素的食物
维生素对胃黏膜的修复和保护有重要作用。新鲜的蔬菜如菠菜、西兰花、胡萝卜等,富含维生素C、B族维生素等多种维生素,其中维生素C具有抗氧化作用,能促进胃黏膜的修复;水果如苹果、香蕉、木瓜等,不仅含有丰富的维生素,还含有果胶等成分,果胶能保护胃黏膜,减少胃酸对胃壁的刺激。但吃水果时需注意避免过酸的品种,且最好在饭后适量吃,避免空腹吃水果刺激胃酸分泌。
3.易消化的主食
选择易消化的主食可以减轻胃的消化负担,避免胃过度蠕动刺激溃疡面。例如小米粥,小米质地柔软,煮成粥后口感细腻,容易消化,且具有一定的养胃作用;大米粥也是不错的选择,其清淡易消化,能为身体提供能量;软烂的面条,尤其是经过长时间煮制的面条,口感柔软,不会对胃造成刺激,适合作为胃溃疡患者的主食。此外,发面食品如馒头、包子也比较适合,因为发面过程中产生的酵母有助于消化。
需要注意的是,食物的作用相对有限,患者还应遵医嘱吃些药物,如奥美拉唑、硫糖铝等。