类风湿病患者可通过摄入富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类抑制促炎因子减轻炎症，食用富含维生素D的鱼肝油等对老年患者病情控制有益但要监测血药浓度，摄取富含抗氧化剂的蓝莓等可清除自由基缓解炎症，食用富含益生菌的酸奶等能调节肠道菌群减轻炎症但有胃肠道病史者需循序渐进。
一、富含Omega-3脂肪酸的食物
深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼等是Omega-3脂肪酸的优质来源。研究表明，Omega-3脂肪酸可通过抑制促炎因子的产生来减轻炎症反应。例如，有临床研究发现，长期摄入富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类，能在一定程度上缓解类风湿病患者的关节炎症症状。
二、富含维生素D的食物
鱼肝油、蛋黄、乳制品等富含维生素D。维生素D缺乏与类风湿关节炎病情存在关联，多项研究显示，补充维生素D可能改善患者的炎症指标。以老年类风湿病患者为例，其维生素D合成能力可能下降，适当摄入富含维生素D的食物有助于维持机体维生素D水平，对病情控制有一定益处，但需注意监测血药浓度，避免过量。
三、富含抗氧化剂的食物
蓝莓、西兰花、菠菜等属于富含抗氧化剂的食物。抗氧化剂能够清除体内自由基，减少自由基对关节的氧化损伤。众多研究证实，摄入充足的抗氧化剂有助于缓解类风湿病的炎症状态，女性患者在日常饮食中可适当增加这类食物的摄取量以维持整体营养均衡。
四、富含益生菌的食物
酸奶等是富含益生菌的食物。肠道菌群失调与类风湿关节炎发病相关，补充益生菌有助于调节肠道菌群，从而可能减轻关节炎症。对于有胃肠道病史的类风湿病患者，摄入富含益生菌的食物时需循序渐进，防止引起胃肠道不适，避免加重原有胃肠道病情。
