系统性红斑狼疮患者可多摄入西兰花胡萝卜菠菜等富含维生素的蔬菜及橙子猕猴桃草莓等水果，还可食用瘦猪肉牛肉等优质动物蛋白、三文鱼沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸的鱼类、豆腐豆浆等豆制品这类优质蛋白质类食物，以及牛奶虾皮等富含钙质的食物，需避免芹菜香菜等光敏性食物和高盐高脂的腌制油炸食品以防加重症状或影响病情稳定。
一、富含维生素的食物
系统性红斑狼疮患者可多摄入富含维生素的食物，如西兰花、胡萝卜、菠菜等蔬菜，以及橙子、猕猴桃、草莓等水果。蔬菜中的西兰花富含维生素C、维生素K等，维生素C具有抗氧化作用，有助于减轻炎症反应；维生素K对骨骼健康有益，可预防长期使用激素导致的骨质疏松。水果中的猕猴桃富含维生素C，其含量远高于一般水果，能增强机体抵抗力，帮助患者抵御疾病影响。
二、优质蛋白质类食物
1.瘦肉：瘦猪肉、牛肉等富含优质动物蛋白，且脂肪含量相对较低，可为患者提供身体修复所需的蛋白质，同时不会加重代谢负担。
2.鱼类：深海鱼如三文鱼、沙丁鱼等，富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎特性，有助于减轻系统性红斑狼疮患者体内的慢性炎症状态，对病情控制有一定益处。
3.豆制品：豆腐、豆浆等豆制品含有植物蛋白，是优质蛋白质的良好来源，且不含胆固醇，适合患者食用，能补充机体所需营养。
三、富含钙质的食物
由于系统性红斑狼疮患者长期使用糖皮质激素等药物可能引发骨质疏松，因此需摄入富含钙质的食物。牛奶是钙的优质来源，每日可适量饮用；虾皮也是钙含量较高的食物，可通过烹饪加入菜肴中，帮助患者补充钙质，维持骨骼健康。
四、需避免的食物
1.光敏性食物：芹菜、香菜等属于光敏性食物，此类食物可能会增强紫外线对皮肤的光敏作用，导致患者皮肤红斑等症状加重，应尽量避免食用。
2.高盐高脂食物：患者若合并高血压或血脂异常等情况，需避免高盐高脂食物，如腌制食品、油炸食品等，以防加重心脑血管负担或影响代谢平衡，不利于病情稳定。
