口腔溃疡的发生与多种因素相关，包括维生素缺乏（如B族、C缺乏）、微量元素缺乏（如锌、铁缺乏）、免疫系统因素（自身免疫异常如白塞病）、生活方式因素（长期精神压力大、熬夜疲劳）、局部刺激因素（口腔锐利牙尖等刺激）、年龄因素（儿童因挑食偏食、老年人因代谢吸收差）、性别因素（女性月经前期等特定时期易受影响）
一、维生素缺乏相关
1.维生素B族缺乏：维生素B族中的多种成员与口腔溃疡的发生密切相关。例如维生素B2（核黄素）缺乏时，会影响黏膜的正常代谢，导致黏膜屏障功能受损，容易引发口腔溃疡。有研究表明，体内维生素B2水平较低的人群，口腔溃疡的发病几率相对较高。维生素B12缺乏也可能参与口腔溃疡的发生机制，它在维持细胞的正常生长和神经系统功能等方面发挥作用，缺乏时可能影响口腔黏膜的健康状态。
2.维生素C缺乏：维生素C具有抗氧化、促进胶原蛋白合成等重要功能。当人体缺乏维生素C时，胶原蛋白合成受阻，口腔黏膜的完整性受到影响，容易出现溃疡等问题。长期维生素C摄入不足的人群，相比摄入充足者更易发生口腔溃疡。
二、微量元素缺乏相关
1.锌缺乏：锌是人体必需的微量元素之一，在细胞分裂、免疫功能维持等方面起重要作用。锌参与了口腔黏膜细胞的增殖、修复等过程，缺乏锌时，口腔黏膜的修复能力下降，容易导致口腔溃疡的发生。临床研究发现，口腔溃疡患者中血清锌水平往往低于正常人群，补充锌剂后部分患者口腔溃疡的症状有所改善。
2.铁缺乏：铁缺乏会影响血红蛋白的合成，导致机体携氧能力下降，口腔黏膜处于相对缺氧状态，进而影响其正常的生理功能，增加口腔溃疡的发生风险。尤其是女性在月经周期等特殊时期，铁的流失相对较多，若铁摄入不足，更容易出现因铁缺乏引发的口腔溃疡问题。
三、其他相关因素
1.免疫系统因素：自身免疫系统异常时，可能会攻击口腔黏膜组织，引发口腔溃疡。例如白塞病患者，其免疫系统紊乱会导致反复的口腔溃疡、生殖器溃疡等症状。对于有自身免疫性疾病病史的人群，口腔溃疡的发生几率可能相对较高，需要关注自身免疫状态的监测。
2.生活方式因素：长期精神压力过大，会通过神经内分泌系统影响机体的免疫功能和代谢，增加口腔溃疡的发病可能性。此外，长期熬夜、过度疲劳等不良生活方式，会使身体的抵抗力下降，也容易诱发口腔溃疡。比如一些长期处于高强度工作状态、作息不规律的人群，口腔溃疡的发生率往往高于生活作息规律的人群。
3.局部刺激因素：口腔内有锐利的牙尖、残根、残冠等局部刺激物，会反复摩擦口腔黏膜，导致黏膜损伤，进而引发口腔溃疡。对于有口腔局部刺激因素的人群，如存在不良修复体等情况，需要及时处理局部刺激源，以降低口腔溃疡的发生风险。
4.年龄因素：不同年龄段口腔溃疡的发生与缺乏物质的情况可能有所不同。儿童处于生长发育阶段，若挑食、偏食，容易导致维生素和微量元素摄入不足，从而引发口腔溃疡；老年人由于机体代谢功能下降，对营养物质的吸收利用能力减弱，也更容易出现因营养缺乏导致的口腔溃疡。例如儿童可能因不爱吃蔬菜、水果等富含维生素的食物，而出现维生素缺乏性口腔溃疡；老年人可能因胃肠功能减退，影响锌等微量元素的吸收，进而引发口腔溃疡问题。
5.性别因素：一般来说，在某些特定时期，女性可能更容易受口腔溃疡困扰。比如女性在月经前期，体内激素水平发生变化，可能影响口腔黏膜的状态，增加口腔溃疡的发生几率。而男性在日常生活中若不注意营养均衡等，也可能因缺乏相关营养物质出现口腔溃疡。
