痛风的预防方法包括限制高嘌呤食物摄入、控制酒精摄入、多喝水等。
1.限制高嘌呤食物摄入
高嘌呤食物会使血尿酸水平升高,增加痛风发作风险。常见高嘌呤食物包括动物内脏(如肝、肾、脑)、海鲜(如沙丁鱼、凤尾鱼、贝类)、浓肉汤等,应尽量避免食用。研究显示,减少此类食物摄入,可降低血尿酸水平。
2.控制酒精摄入
酒精会干扰尿酸代谢,增加血尿酸水平。啤酒含有大量嘌呤,饮用后血尿酸升高明显;白酒、红酒等也会影响尿酸排泄。无论男女,均应限制饮酒,男性每日酒精摄入量不超过2个标准饮酒单位,女性不超过1个标准饮酒单位。痛风患者最好戒酒。
3.多喝水
充足水分摄入利于尿酸排泄,降低血尿酸水平。建议每日饮水量2000ml以上,以白开水、矿泉水为宜,也可适量饮用淡茶水,避免饮用含糖饮料和果汁,因其可能升高血尿酸。