口腔溃疡可能缺乏的维生素为维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C。
1.维生素B2
它参与体内生物氧化与能量代谢过程。当缺乏维生素B2时,会影响口腔黏膜细胞的正常代谢和修复,导致口腔黏膜变薄、易破损,从而增加口腔溃疡的发生几率。比如一些长期饮食不均衡、以精制米面为主食的人群,容易出现维生素B2缺乏,进而引发口腔溃疡。
2.维生素B6
对蛋白质代谢有重要作用,同时参与神经递质的合成。缺乏维生素B6可能影响口腔黏膜的正常生长和修复,使口腔黏膜的抵抗力下降,易受病原体侵袭而发生溃疡。
3.维生素B12
参与神经系统的正常运作和造血功能。当人体缺乏维生素B12时,会导致舌炎、口腔溃疡等症状。老年人、素食者由于饮食结构的原因,是维生素B12缺乏的高危人群,患口腔溃疡的可能性相对较高。
4.维生素C
维生素C具有抗氧化作用,能促进胶原蛋白的合成。口腔黏膜中含有大量的胶原蛋白,当维生素C缺乏时,胶原蛋白合成受阻,口腔黏膜的完整性受到破坏,容易出现口腔溃疡。像一些蔬菜水果摄入不足的人群,如长期吃外卖、不喜欢吃蔬果的上班族,可能因维生素C缺乏而引发口腔溃疡。