痛风的饮食建议包括严格限制高嘌呤食物、禁酒及含糖饮料、增加低脂乳制品和蔬菜、控制果糖摄入、多饮水等。
1.严格限制高嘌呤食物
避免动物内脏（肝、肾）、浓肉汤、沙丁鱼、凤尾鱼等超高嘌呤食物；减少红肉及部分海鲜摄入，每日肉类总量不超过100-150克，优先选择禽肉，并去皮食用。
2.禁酒及含糖饮料
酒精（尤其是啤酒和烈酒）会抑制尿酸排泄并增加嘌呤合成；含果糖的甜饮料会加速嘌呤分解，导致血尿酸升高，建议以白开水、淡茶或柠檬水（无糖）替代。
3.增加低脂乳制品和蔬菜
低脂牛奶、酸奶富含乳清蛋白和钙，可促进尿酸排泄；大部分蔬菜嘌呤含量低，且富含膳食纤维和维生素，有助于碱化尿液，但需避免菠菜、芦笋等中高嘌呤蔬菜过量。
4.控制果糖摄入
每日水果摄入量控制在200-300克，优先选择樱桃、草莓、蓝莓等低糖水果，避免荔枝、龙眼、榴莲等高糖水果。
5.多饮水
每日饮水量≥2000毫升（心肾功能正常者），以促进尿酸排泄；可适量饮用苏打水（含碳酸氢钠），帮助碱化尿液，减少尿酸盐结晶沉积风险。
痛风患者应遵循上述饮食建议，以控制病情发展，降低疾病复发几率。同时，应关注自身情况，一旦出现关节红肿、疼痛等症状，应及时去医院就诊。
