动脉粥样硬化的饮食疗法包括控制总热量、增加膳食纤维的摄入、控制碳水化合物的摄入等。
1.控制总热量
摄入过多的热量会导致体重增加,增加心血管疾病的风险。建议根据个人情况,合理控制总热量的摄入。
2.增加膳食纤维的摄入
膳食纤维可以降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。建议增加蔬菜、水果、全谷物、豆类等富含膳食纤维的食物的摄入。
3.控制碳水化合物的摄入
碳水化合物是人体的主要能量来源,但过多的碳水化合物会导致体重增加,增加心血管疾病的风险。建议控制精制碳水化合物的摄入,增加复杂碳水化合物的摄入,如全麦面包、糙米、燕麦等。