不建议高脂血症患者吃高脂肪肉类、油炸食品、高糖食品、高胆固醇海鲜等。
1.高脂肪肉类
像五花肉、肥牛、肥羊等,这类肉脂肪含量极高,过多食用会使血液中脂肪含量上升,加重高脂血症病情。还有动物内脏,如猪肝、猪脑等,胆固醇含量丰富,也不利于血脂控制。
2.油炸食品
炸鸡、薯条、油条等经过高温油炸,不仅脂肪含量大幅增加,而且在油炸过程中还可能产生一些有害物质,影响身体健康,高脂血症患者应远离。
3.高糖食品
蛋糕、糖果、甜饮料等,糖分在体内可转化为脂肪,导致血脂升高。长期大量摄入高糖食物,还会引起肥胖,进一步增加高脂血症的发病风险。
4.高胆固醇海鲜
虾籽、蟹黄、鱼子等海鲜产品,胆固醇含量较高,高脂血症患者食用后易使血液胆固醇水平波动,不利于病情稳定。