食管炎典型症状有烧心即进食后胸骨后向颈部放射的烧灼感及反流即胃内容物向咽部或口腔流动伴酸味苦味且平卧等易诱发，伴随症状有吞咽疼痛及早期因痉挛致吞咽困难后期因瘢痕狭窄致进行性吞咽困难，儿童表现为喂养困难、拒食、哭闹不安，老年人症状不典型易被忽视，有基础疾病人群需关注对基础疾病影响及吞咽相关表现。
一、典型症状
1.烧心：是食管炎常见的典型症状，表现为胸骨后向颈部放射的烧灼感，通常在进食后（尤其是饱食、平卧或弯腰时）容易出现，这是由于胃酸反流刺激食管黏膜神经末梢所致。
2.反流：指胃内容物向咽部或口腔方向流动的感觉，可伴有酸味或苦味，部分患者在无恶心、不用力的情况下，胃内容物反流入口腔，平卧或躯体前屈时易诱发。
二、伴随症状
1.吞咽疼痛：因食管黏膜受损，吞咽时可出现疼痛感，疼痛程度轻重不一，严重时可影响正常进食。
2.吞咽困难：早期可能因食管炎引起食管痉挛而出现吞咽困难，后期若食管黏膜糜烂、溃疡形成瘢痕狭窄，可出现进行性吞咽困难，即固体食物也难以咽下。
三、特殊人群表现差异
儿童：食管炎可能表现为喂养困难、拒食，部分儿童还可能出现哭闹不安等情况，需关注其进食状态及有无异常表现。
老年人：食管炎症状可能不典型，需警惕无明显烧心、反流，仅表现为胸痛、吞咽不适等非典型症状，易被忽视，应加强监测。
有基础疾病人群：如糖尿病患者，胃酸反流可能加重血糖波动，需密切关注食管炎症状对基础疾病的影响；有神经系统疾病导致吞咽功能障碍的患者，食管炎发生风险较高，且症状可能更隐匿，需注意观察进食后反应及有无反流相关表现。
