支气管炎患者可多摄入富含维生素的新鲜蔬菜与水果以利增强免疫力、维持呼吸道黏膜健康，需保证充足水分摄入使呼吸道黏膜湿润、利于排痰，应选择清淡易消化食物如米粥等，儿童要注意食物软烂程度，老人需注重饮食营养均衡易消化且避免过饱加重心肺负担。
一、富含维生素的食物
支气管炎患者可多摄入富含维生素的新鲜蔬菜与水果，如菠菜、西兰花等绿叶蔬菜，以及橙子、柠檬、猕猴桃等水果。其中维生素C具有抗氧化作用，有助于增强机体免疫力，促进炎症恢复；维生素A能维持呼吸道黏膜上皮细胞的完整性，对呼吸道健康有益。例如，每100克橙子约含33毫克维生素C，适量食用可补充身体所需营养。
二、多饮水
保证充足的水分摄入至关重要。多饮水能使呼吸道黏膜保持湿润，有助于稀释痰液，便于痰液排出，减轻咳嗽等症状。一般建议每日饮水1500~2000毫升，可分多次饮用，少量多次饮水比一次性大量饮水更利于身体吸收。
三、清淡易消化的食物
选择清淡、易消化的食物，如米粥、软面条、山药糊等。这类食物不会加重胃肠消化负担，同时能为身体提供能量。以米粥为例，其易于消化吸收，且能补充身体因患病消耗的能量，适合支气管炎患者食用。
四、特殊人群注意事项
儿童：儿童支气管炎患者需特别注意食物的软烂程度，避免食用过硬、过干或刺激性强的食物，以防加重呼吸道刺激或影响消化。可将食物制作成泥状、糊状等便于吞咽和消化的形式。
老人：老年支气管炎患者应注重饮食的营养均衡与易消化性，避免进食油腻、辛辣食物，以防引起胃肠不适或加重呼吸道症状。同时，需根据自身身体状况合理调整饮食量，避免过饱加重心肺负担。
