清热解毒类的绿豆具清热解毒消暑利水之效且风热感冒患者可适量食用但脾胃虚寒者需把控摄入量,苦瓜味苦性寒有清热泻火之功但脾胃虚寒者应谨慎,发散风热类的薄荷有疏散风热之效但孕妇需避免过量饮用,菊花有散风清热之功但体质虚寒者饮用时要控制量,富含维生素的清淡食物中橙子富含维生素C有助于增强机体免疫力但糖尿病患者需控制摄入量,菠菜营养丰富含多种维生素和矿物质其性凉能起一定清热作用但胃肠功能较弱者烹饪时要清淡。
一、清热解毒类食物
1.1绿豆:绿豆具清热解毒、消暑利水之效,《本草纲目》载其可“治痘毒,利肿胀”,风热感冒时饮用绿豆汤能助散热解毒,缓解发热、咽痛等症状,各年龄段风热感冒患者可适量食用,但脾胃虚寒者需把控摄入量,以防加重脾胃负担。
1.2苦瓜:味苦性寒,有清热泻火之功,研究显示苦瓜有效成分可促机体代谢,助排出风热之邪,可清炒苦瓜或做苦瓜汤,脾胃虚寒者应谨慎,因其寒性可能刺激肠胃。
二、发散风热类食物
2.1薄荷:薄荷有疏散风热之效,可将新鲜薄荷泡水饮,能缓解风热感冒致头痛、鼻塞等症,孕妇需避免过量饮用,因薄荷可能对子宫有一定刺激。
2.2菊花:菊花有散风清热之功,用菊花泡茶喝,对风热感冒出现的目赤、头痛等症状有缓解作用,体质虚寒者饮用时要控制量,防止寒凉太过。
三、富含维生素的清淡食物
3.1橙子:橙子富含维生素C,有助于增强机体免疫力,促身体恢复,风热感冒患者适当食用橙子可辅助抵御病邪,一般人群均可食用,但糖尿病患者需控制摄入量,因橙子含糖量相对较高。
3.2菠菜:菠菜营养丰富,含多种维生素和矿物质,其性凉,能起一定清热作用,可清炒菠菜或做菠菜汤,胃肠功能较弱者烹饪时要清淡,避免过于油腻。