哮喘患者可通过摄入富含维生素C的柑橘类水果等、富含维生素D的深海鱼类等、富含抗氧化剂的蓝莓等、富含Omega-3脂肪酸的三文鱼等食物来改善，儿童哮喘患者需保证食物易消化、避过敏食物且营养均衡，老年哮喘患者应注重饮食清淡、选易消化富含营养食物以辅助控制病情。
一、富含维生素的食物
1.维生素C类食物：柑橘类水果（如橙子、柠檬）、草莓、猕猴桃等富含维生素C，研究显示维生素C可调节免疫系统，减轻气道炎症，有助于改善哮喘患者的气道反应性。例如，一项研究表明，长期摄入充足维生素C的哮喘患者，其气道炎症程度相对较轻。
2.维生素D类食物：深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）、蛋黄、强化奶制品等是维生素D的良好来源。维生素D能通过影响免疫细胞功能来调节机体免疫状态，对改善哮喘症状有一定帮助，缺乏维生素D可能与哮喘病情加重相关。
二、富含抗氧化剂的食物
蓝莓、葡萄、坚果（如核桃、杏仁）等富含抗氧化剂。抗氧化剂可清除体内自由基，减少气道的氧化应激损伤，从而缓解哮喘相关的炎症反应。例如，蓝莓中的花青素等抗氧化成分被发现能减轻气道炎症，对哮喘有一定的辅助改善作用。
三、富含Omega-3脂肪酸的食物
三文鱼、亚麻籽、奇亚籽等富含Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸具有抗炎特性，能够抑制炎性介质的释放，减轻气道炎症反应，有助于缓解哮喘患者的喘息、气促等症状。多项临床研究证实，摄入富含Omega-3脂肪酸的食物可降低哮喘发作的频率和严重程度。
四、特殊人群注意事项
儿童哮喘患者：需确保食物易于消化，避免食用可能引起过敏的食物（如海鲜、坚果等，需根据个体过敏情况调整），同时保证营养均衡，以支持生长发育和病情控制。
老年哮喘患者：应注重饮食清淡，减少高盐、高脂食物的摄入，避免加重胃肠道负担和心血管负担，选择易消化且富含营养的食物，如蒸煮的鱼类、软烂的蔬菜等，以维持身体营养状况并辅助控制哮喘病情。
