脂溢性皮炎患者通常需适当忌口，需限制高糖、高脂、辛辣刺激性食物摄入，建议多吃富含维生素（如B族、C）和锌的食物，特殊人群如儿童、孕妇、老年人脂溢性皮炎患者饮食也需相应注意。
一、需限制摄入的食物
1.高糖食物：过多食用高糖食物可能会导致体内血糖波动较大，进而刺激皮脂腺分泌更多油脂，加重脂溢性皮炎的症状。例如糖果、甜饮料等，有研究表明，高糖饮食与皮肤油脂分泌增加及炎症反应加重存在一定关联，会不利于脂溢性皮炎的控制。
2.高脂食物：高脂食物会使体内油脂分泌增多，从而对脂溢性皮炎产生不利影响。像油炸食品（炸鸡、薯条等）、动物内脏等，过多摄入这类食物可能会加剧皮肤的炎症状态，不利于病情恢复。
3.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、芥末等，容易引起血管扩张，导致皮肤发红、瘙痒等症状加重，可能会使脂溢性皮炎的病情恶化，所以应尽量避免食用。
二、建议多摄入的食物
1.富含维生素的食物：维生素B族对皮肤健康有益，可适当多吃富含维生素B族的食物，如全麦面包、燕麦、糙米等，维生素B族有助于维持皮肤的正常代谢。此外，富含维生素C的蔬菜水果也可以多吃，像橙子、苹果、菠菜等，维生素C具有一定的抗氧化作用，对皮肤炎症的缓解可能有帮助。
2.富含锌的食物：锌元素对皮肤的修复和维持正常功能有重要作用，可选择食用富含锌的食物，如瘦肉、坚果（核桃、杏仁等）等，适当补充锌有助于改善脂溢性皮炎的状况。
对于特殊人群，比如儿童脂溢性皮炎患者，在饮食方面需要格外注意，要避免给儿童过多食用高糖、高脂及辛辣刺激性食物，保证儿童摄入均衡的营养，多吃对皮肤健康有益的食物；孕妇患有脂溢性皮炎时，也需注意饮食调整，遵循上述饮食原则，因为孕妇的饮食不仅影响自身健康，还会对胎儿产生一定影响，要在保证营养的基础上尽量选择利于病情控制的食物；老年人脂溢性皮炎患者同样要注意饮食，根据自身身体状况合理安排饮食结构，以促进脂溢性皮炎的康复。
