富含维生素的蔬菜水果中橙子含维C可增强机体抵抗力助降呼吸道感染发生率及缩短病程,菠菜富含多种维生素有助于维持呼吸道黏膜上皮细胞完整性减少呼吸道感染易感性,具有润肺功效的食物里雪梨有润肺清燥止咳化痰作用能缓解支气管炎咳嗽,银耳可滋阴润肺增强免疫力减轻呼吸道炎症反应,富含蛋白质的食物中鸡蛋是优质蛋白良好来源助身体恢复儿童食用需注意烹饪方式,牛奶含蛋白质和钙能帮助减轻支气管痉挛等情况乳糖不耐受人群需谨慎选择低乳糖或无乳糖牛奶。
一、富含维生素的蔬菜水果
1.橙子:每100克橙子约含33毫克维生素C,维生素C可参与体内抗体及胶原形成,增强白细胞的趋化性和变形能力,提高机体抵抗力,研究显示适当补充维生素C有助于降低呼吸道感染的发生率及缩短病程。
2.菠菜:富含维生素A、维生素C等多种维生素,维生素A有助于维持呼吸道黏膜上皮细胞的完整性,对呼吸道黏膜有保护作用,能减少呼吸道感染的易感性。
二、具有润肺功效的食物
1.雪梨:中医认为雪梨有润肺清燥、止咳化痰等功效,现代医学研究发现雪梨中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,能刺激呼吸道黏膜,使痰液易于排出,从而缓解咳嗽症状,可将雪梨切块煮水饮用,对支气管炎引起的咳嗽有一定缓解作用。
2.银耳:银耳具有滋阴润肺的作用,其含有的银耳多糖等成分能增强机体免疫力,还可减轻呼吸道炎症反应,可将银耳炖煮后食用,适合支气管炎患者长期调理。
三、富含蛋白质的食物
1.鸡蛋:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,每100克鸡蛋含蛋白质约13克左右,蛋白质是身体组织修复和维持正常生理功能的重要物质基础,支气管炎患者适量摄入鸡蛋可补充身体所需营养,有助于身体恢复,但儿童食用时需注意烹饪方式,避免油煎等油腻做法,可选择蒸蛋等易消化的方式。
2.牛奶:每100毫升牛奶约含3克蛋白质,还富含钙等矿物质,钙元素对维持呼吸道平滑肌的稳定性有一定作用,能帮助减轻支气管痉挛等情况,支气管炎患者每日可适量饮用牛奶,但对乳糖不耐受的人群需谨慎选择低乳糖或无乳糖牛奶。