橄榄油富含单不饱和脂肪酸尤其是油酸有抗炎特性可改善脂溢性皮炎皮肤炎症状态，亚麻籽油富含Omega-3脂肪酸可调节免疫抑制促炎介质产生减轻炎症表现，小麦胚芽油富含维生素E作为强效抗氧化剂能清除自由基保护皮肤细胞促进修复辅助缓解脂溢性皮炎不适，特殊人群中儿童脂溢性皮炎患者需选天然无添加温和油类，孕期或哺乳期女性摄入相关油脂要遵循适量原则确保营养均衡不加重皮肤负担。
一、富含单不饱和脂肪酸的油——橄榄油
橄榄油中富含单不饱和脂肪酸，尤其是油酸。研究表明，油酸具有一定的抗炎特性，能够帮助减轻皮肤炎症反应。脂溢性皮炎患者适量摄入橄榄油，有助于维持皮肤屏障功能的稳定，因为健康的皮肤屏障能抵御外界刺激，减少炎症的发生。例如，相关皮肤健康研究发现，长期合理摄入橄榄油可在一定程度上改善皮肤的炎症状态，对脂溢性皮炎的缓解有积极作用。
二、富含Omega-3脂肪酸的油——亚麻籽油
亚麻籽油富含Omega-3脂肪酸中的α-亚麻酸，α-亚麻酸进入人体后可转化为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），这两种物质能够调节体内免疫反应，抑制促炎介质的产生，从而减轻脂溢性皮炎相关的炎症表现。有临床研究显示，补充富含Omega-3脂肪酸的油脂有助于改善皮肤炎症性疾病的症状，对脂溢性皮炎患者的皮肤状况有一定的改善作用。
三、富含维生素E的油——小麦胚芽油
小麦胚芽油中富含维生素E，维生素E是一种强效的抗氧化剂，能够清除体内自由基，保护皮肤细胞免受氧化损伤。脂溢性皮炎患者皮肤往往存在一定程度的氧化应激，摄入富含维生素E的小麦胚芽油可帮助维持皮肤细胞的正常功能，促进皮肤的修复。多项抗氧化相关研究证实，维生素E对皮肤健康有益，能在一定程度上辅助缓解脂溢性皮炎带来的皮肤不适。
对于特殊人群，如儿童脂溢性皮炎患者，应选择天然、无添加且温和的油类，避免使用可能刺激皮肤的油脂；孕期或哺乳期女性摄入相关油脂时，也需遵循适量原则，确保营养均衡且不加重皮肤负担，因为特殊生理阶段对油脂的代谢和皮肤反应可能与常人有所不同。
