过敏性紫癜饮食宜选富含维生素C的蔬果及优质蛋白质食物,需规避易致敏食物、辛辣刺激性食物,儿童患者食物重易消化,老年患者饮食重清淡易消化营养均衡,整体遵循低盐低脂优质低蛋白原则,急性期有消化道症状给流质或半流质,稳定期过渡正常饮食仍避忌食并依个体优化饮食方案。
一、宜食食物选择
1.富含维生素C的蔬果:维生素C可降低毛细血管通透性与脆性,对过敏性紫癜恢复有益。例如橙子、草莓、猕猴桃等水果,以及西兰花、青椒、菠菜等蔬菜,每日可适量摄入,以满足机体对维生素C的需求。研究表明,充足的维生素C摄入有助于减轻血管炎症反应。
2.优质蛋白质食物:患病期间身体需要补充营养,可选择瘦肉(如鸡肉、瘦猪肉)、鱼类(如鲫鱼、鲈鱼)、豆类及豆制品等优质蛋白质食物,为机体提供必要的营养支持,维持身体正常代谢,但需注意烹饪方式以清淡为主,避免油煎、油炸等加重胃肠负担。
二、忌食食物规避
1.易致敏食物:海鲜类(如虾、蟹、贝类)、异体蛋白类食物(如蚕蛹、蚂蚱等)易引发过敏反应,可能导致过敏性紫癜病情加重或复发,应严格避免食用。
2.辛辣刺激性食物:辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物会刺激胃肠道,加重血管通透性,不利于病情控制,需忌食。
三、不同人群调养注意
1.儿童患者:儿童消化系统发育尚不完善,食物应注重易消化性,避免过硬食物损伤消化道黏膜。例如可将蔬菜制成菜泥、将肉类制成肉末,以软食或半流质饮食为主,同时需保证营养均衡,满足生长发育需求,且要密切观察食用新食物后病情变化。
2.老年患者:老年人消化吸收功能减弱,饮食需更注重清淡、易消化且营养均衡。选择蒸煮类的优质蛋白质食物,如清蒸鱼、豆腐等,同时合理搭配蔬果,控制盐分摄入,避免因高盐饮食加重心肾负担,需根据自身身体状况调整饮食量与种类。
四、整体饮食原则
遵循低盐、低脂、优质低蛋白的饮食原则,根据病情阶段调整饮食。急性期若有消化道症状(如腹痛、便血),可暂时给予流质或半流质饮食;病情稳定期逐步过渡到正常饮食,但仍需避免上述忌食食物,定期监测身体状况,依据个体情况优化饮食方案。