支气管炎适宜选择富含维生素的蔬果、优质蛋白质食物及清淡易消化食物，需避免辛辣刺激性、油腻食物，儿童患者要注重食物安全性与易消化性并合理调整质地，老年患者食物应更软烂且控制盐分摄入，合并基础疾病患者则需按对应疾病调整饮食以保障病情平稳及营养需求。
一、适宜食物选择
1.富含维生素的蔬果：如橙子、柠檬、西兰花、菠菜等，其中维生素C等成分有助于增强机体免疫力，对呼吸道黏膜修复有一定益处，循证医学显示充足的维生素摄入可辅助降低呼吸道感染的严重程度及缩短病程。
2.优质蛋白质食物：鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉等，蛋白质是机体修复的重要原料，能为身体提供能量，维持正常生理功能，研究表明适当补充优质蛋白质利于支气管炎患者体力恢复及病情改善。
3.清淡易消化食物：小米粥、软面条等，这类食物不会加重胃肠道负担，适合支气管炎患者消化功能相对较弱的情况，保证营养摄入的同时避免因消化不良引发不适影响病情。
二、需避免食物
1.辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末等，此类食物可刺激呼吸道黏膜，导致咳嗽、咳痰等症状加重，循证医学证实长期食用辛辣刺激物会干扰呼吸道炎症的恢复进程。
2.油腻食物：油炸食品、肥肉等，油腻食物不易消化，会增加胃肠道负担，且可能导致痰液黏稠度增加，不利于痰液排出，对支气管炎患者病情恢复不利。
三、特殊人群注意事项
1.儿童患者：需注重食物的安全性与易消化性，避免给儿童食用坚果等易呛噎的食物，同时根据儿童年龄合理调整食物质地，如婴儿期以泥糊状食物为主，学龄期可逐渐过渡到软食，但仍需保证营养均衡，优先选择富含维生素和蛋白质的辅食。
2.老年患者：考虑到老年人消化功能减退，食物应更注重软烂，如将鱼肉做成鱼泥、蔬菜做成菜泥等，同时要控制盐分摄入，预防因高盐饮食引发血压升高等问题影响整体健康状况，进而间接影响支气管炎的恢复。
3.合并基础疾病患者：若患者合并糖尿病，需选择低升糖指数的食物，如杂粮粥等替代精细主食；若合并肾功能不全，则要限制蛋白质的过量摄入，需在医生指导下合理调整饮食中蛋白质的种类及量，遵循个体化的营养方案以保障病情平稳及营养需求。
