润肺止咳类的梨有清热润肺止咳功效可煮水或配川贝炖煮但脾胃虚寒者不宜多吃，百合有润肺止咳作用可与粳米煮粥但风寒咳嗽者慎用；清热解毒类的金银花能清热解毒助减轻咽喉肿痛等症状可泡水但脾胃虚寒者过量饮不适；增强免疫力类的香菇富含营养能增强机体免疫力可炖煮炒菜但烹饪需清淡；儿童患者食疗要注重食材软烂程度，孕妇选食疗食材要谨慎优先温和润肺食材，老年人食疗要清淡易消化保证营养均衡。
一、润肺止咳类食材及应用
1.梨：梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。现代研究表明，梨中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸及多种维生素，其所含成分能缓解呼吸道黏膜的炎症反应，减轻咳嗽症状。可将梨切块后煮水饮用，也可搭配川贝等一起炖煮，如川贝炖梨，对于缓解支气管炎引起的咳嗽有一定帮助，但需注意脾胃虚寒者不宜过多食用梨水。
2.百合：百合有润肺止咳、清心安神的作用。百合中含有的秋水仙碱等成分对呼吸道黏膜炎症有一定的缓解作用，可将百合与粳米一同煮粥，制成百合粥，能起到润肺止咳的效果，适合支气管炎咳嗽患者食用，但风寒咳嗽者慎用。
二、清热解毒类食材及应用
1.金银花：金银花具有清热解毒的功效，能帮助减轻支气管炎引起的咽喉肿痛等症状。研究发现金银花中的有效成分可抑制多种致病菌，对呼吸道感染有一定的辅助治疗作用，可将金银花泡水饮用，但脾胃虚寒者过量饮用可能会引起不适，需根据自身情况适量饮用。
三、增强免疫力类食材及应用
1.香菇：香菇富含多种营养成分，如多糖类物质等，能增强机体免疫力，有助于抵御支气管炎的发作。可通过炖煮、炒菜等方式食用香菇，例如香菇炖鸡，在补充营养的同时，对提高机体抵抗力有一定益处，但烹饪时应注意清淡，避免过于油腻加重呼吸道负担。
特殊人群食疗注意事项
1.儿童支气管炎患者：食疗时需注重食材的软烂程度，避免给儿童食用过硬、不易消化的食材，防止加重胃肠道负担，影响身体对营养的吸收，进而影响病情恢复，例如将梨、百合等食材炖煮至软烂后再给儿童食用。
2.孕妇支气管炎患者：选择食疗食材要谨慎，优先选择温和的润肺食材，避免使用可能对胎儿有影响的食材，如在选择清热解毒类食材时，需咨询医生后再进行食用，确保饮食安全，例如优先选择性质平和的梨等食材进行食疗。
3.老年人支气管炎患者：食疗需注重清淡易消化，同时保证营养摄入，可根据个人消化情况调整食材的烹饪方式，如将香菇制成细软的菜肴，便于老年人消化吸收，在提供营养的同时辅助缓解支气管炎症状，但要注意食材搭配的合理性，保证各种营养均衡摄入。
