适宜食疗的食材有小米粥可提供能量且保护胃黏膜、南瓜能形成保护膜并促进胃黏膜修复再生及助消化、山药能促消化液分泌和调节胃肠功能，儿童胃痛患者宜选更软烂易消化食物，老年胃痛患者食物温度要适中，有胃溃疡病史患者应避免过酸过甜食物。
一、适宜的食疗食材及原理
1.小米粥：小米属于易消化的谷物，富含碳水化合物，能为机体提供能量，且其质地细腻，进入胃内后可减少对胃黏膜的机械刺激。研究表明，小米中含有的多种营养成分有助于维持胃黏膜的完整性，对缓解胃部不适有一定帮助。例如，小米中的蛋白质及微量元素等成分，可参与胃黏膜的修复过程。
2.南瓜：南瓜富含果胶，这种物质可在胃内形成保护性薄膜，阻挡有害物对胃黏膜的刺激。同时，南瓜中的营养成分还能促进胃黏膜的修复与再生，相关研究发现，适量食用南瓜有助于改善胃炎、胃痛等症状，其含有的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助消化。
3.山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，起到健脾益胃的作用。现代医学研究证实，山药中的有效成分可调节胃肠功能，对于因脾胃虚弱引发的胃痛有一定的缓解效果，且山药质地软糯，易于消化。
二、特殊人群注意事项
1.儿童胃痛患者：儿童胃肠功能相对较弱，食疗时应选择更软烂、易消化的食物，如将小米粥煮得更黏稠，南瓜蒸至软烂后再给儿童食用，避免给儿童摄入坚果、油炸等不易消化且可能刺激胃部的食物，以防加重胃痛症状。
2.老年胃痛患者：老年人胃肠功能衰退，食疗时需注意食物温度适中，不宜过冷或过热，过冷食物可能刺激胃肠血管收缩，引发痉挛性疼痛；过热食物则可能损伤胃黏膜。可将小米粥、南瓜等食物加热至温和状态后再食用。
3.有胃溃疡病史患者：应避免食用过酸、过甜的食物，如山楂、巧克力等，过酸食物会刺激胃酸大量分泌，过甜食物也可能促使胃酸分泌增加，而胃酸分泌过多易加重胃溃疡病情，导致胃痛加剧。
