淋巴瘤患者需保证充足热量与优质蛋白质摄入可选瘦肉鱼类蛋类豆类等按体重算蛋白量，重视补充新鲜蔬菜水果保证维生素，选易消化食物避免油腻辛辣，注重锌硒等微量元素摄入，儿童需食物细软符合消化特点，老年需软烂易消化少食多餐且关注基础疾病如糖尿病时控糖。
一、保证充足热量与优质蛋白质摄入
淋巴瘤患者机体代谢加快，需补充充足热量以维持身体机能，同时应摄入优质蛋白质以促进机体修复。可选择瘦肉（如鸡胸肉、瘦牛肉）、鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、蛋类、豆类及豆制品（如豆腐、豆浆）等作为蛋白质来源。例如，有研究表明，充足的蛋白质摄入有助于提高淋巴瘤患者的免疫力及耐受治疗的能力，每日蛋白质摄入量可根据体重计算，一般建议1.0~1.5g/kg体重。
二、重视维生素的补充
新鲜蔬菜水果富含多种维生素，对增强患者免疫力有益。其中，维生素C含量丰富的食物如橙子、猕猴桃等，可促进机体免疫细胞功能；富含维生素A的胡萝卜、菠菜等有助于维护黏膜上皮的完整性。建议每日摄入蔬菜300~500g、水果200~300g，保证维生素的均衡摄取。
三、选择易消化的食物
淋巴瘤患者在治疗过程中可能出现胃肠道反应，如恶心、呕吐、食欲减退等，因此需选择易消化的食物。可采用软食、流食为主，如米粥、面条、蒸蛋等，避免食用油腻、辛辣、刺激性强的食物，以防加重胃肠道负担。
四、注重微量元素的补充
锌、硒等微量元素对机体免疫功能有重要影响。含锌丰富的食物有坚果（如腰果、杏仁）、贝类（如牡蛎）等；含硒丰富的食物包括海鲜（如虾、海带）、肉类等。适量摄入这类食物有助于维持机体免疫功能的稳定。
五、特殊人群饮食提示
儿童淋巴瘤患者：需保证营养均衡且符合儿童消化特点，食物应细软、易咀嚼吞咽，避免过硬、过烫食物，同时根据儿童生长发育需求调整饮食结构，确保充足的能量、蛋白质及维生素摄入以支持生长和对抗疾病。
老年淋巴瘤患者：因消化功能减退，饮食更需注重软烂、易消化，可适当增加餐次，采用少食多餐的方式，保证营养摄入的同时减轻胃肠道负担。同时需关注老年患者的基础疾病，如合并糖尿病时需控制糖分摄入，遵循糖尿病饮食原则。
