胃炎典型消化系统症状有上腹部不适或疼痛（程度不一与胃酸刺激相关且不同病因特点有差异）、腹胀（因胃黏膜炎症致食物排空延迟进食后更明显）；非典型消化系统症状包括恶心呕吐（炎症刺激致胃蠕动紊乱引发）、食欲不振（胃黏膜炎症影响消化液分泌及胃消化功能所致）；其他系统相关症状有反酸烧心（胃酸分泌过多反流食管引起）、严重时黑便或呕血（胃黏膜糜烂溃疡严重侵犯血管导致）；儿童胃炎可能表现为哭闹不安、拒食等（因表达能力有限以行为异常体现）；老年人胃炎症状多不典型常仅表现为消化不良、上腹部饱胀感易被忽视；女性胃炎生理期等特殊时期因激素变化症状可能波动需结合自身生理周期关注。
一、典型消化系统症状
1.上腹部不适或疼痛：胃炎患者常出现上腹部隐痛、胀痛等，疼痛程度不一，与胃酸刺激胃黏膜相关，不同病因致胃炎疼痛特点有差异，如幽门螺杆菌感染引发的胃炎疼痛可能更具规律性；
2.腹胀：因胃黏膜炎症影响胃正常蠕动与消化功能，致食物在胃内排空延迟，进食后腹胀感更明显。
二、非典型消化系统症状
1.恶心、呕吐：炎症刺激胃黏膜致胃蠕动紊乱，可引发恶心，严重时出现呕吐，呕吐物多为胃内未消化食物；
2.食欲不振：胃黏膜炎症影响消化液分泌及胃消化功能，使患者食欲减退。
三、其他系统相关症状
1.反酸、烧心：胃酸分泌过多且反流至食管时，患者感胸骨后灼热感（烧心），并伴胃酸从口腔反流，因胃炎可致胃酸分泌失衡及食管下括约肌功能异常；
2.黑便或呕血（严重情况）：胃炎致胃黏膜糜烂、溃疡较严重侵犯血管时，可出现消化道出血，轻者大便隐血试验阳性，重者现黑便，大量出血时可有呕血，胃溃疡性胃炎等较严重类型中可能出现，不同年龄人群表现有差异，儿童胃炎相对少现严重出血但需重视。
四、不同人群的症状特点
1.儿童胃炎：可能除常见症状外，表现为哭闹不安、拒食等，因儿童表达能力有限，常以行为异常体现身体不适，且儿童胃炎多与饮食不规律、感染等因素相关，需关注饮食与精神状态变化；
2.老年人胃炎：症状多不典型，部分仅表现为消化不良、上腹部饱胀感，易被忽视，因老年人机体反应迟钝且常合并其他慢性疾病，故老年人出现上腹部不适需警惕胃炎可能；
3.女性胃炎：生理期等特殊时期，激素变化影响胃肠道功能，胃炎症状可能波动，如生理期前后胃炎相关症状可能加重，需结合自身生理周期关注症状变化。
