白血病化疗期间需注意饮食，应补充高蛋白食物如瘦肉、鲈鱼；多吃富含维生素的新鲜蔬菜（如菠菜）和水果（如橙子）；选择易消化食物像小米粥、山药粥；摄入含铁丰富的动物肝脏、红枣来预防和纠正贫血，儿童患者要注重易消化、营养均衡且调烹饪方式，老年患者食物要柔软易消化、营养全面。
一、高蛋白食物
白血病化疗期间患者身体消耗大，需要补充大量蛋白质来维持身体机能。例如瘦肉，每100克瘦肉中含有较高的优质蛋白质，能为患者补充能量，促进身体修复。鱼类也是很好的高蛋白食物来源，像鲈鱼，富含多种必需氨基酸，易于人体吸收利用，有助于提升患者的免疫力，满足化疗期间身体对蛋白质的需求。
二、富含维生素的食物
1.新鲜蔬菜：菠菜富含维生素A、维生素C等多种维生素。维生素C具有抗氧化作用，能够帮助患者增强抵抗力，促进身体的新陈代谢。例如每100克菠菜中维生素C含量较为可观，在化疗期间食用菠菜等新鲜蔬菜可以为身体提供多种维生素支持。
2.新鲜水果：橙子富含维生素C，每100克橙子中维生素C含量较高。维生素C有助于提高机体的应激能力，对化疗后身体的恢复有一定帮助。患者可以根据自身情况适量食用橙子等水果来补充维生素。
三、易消化的食物
化疗可能会引起患者胃肠道反应，如恶心、呕吐、食欲不振等，所以要选择易消化的食物。例如小米粥，小米容易消化吸收，且富含碳水化合物，能为患者提供能量。山药粥也是不错的选择，山药具有健脾益胃的作用，对于化疗后胃肠道功能较弱的患者来说，食用山药粥可以减轻胃肠道负担，同时补充营养。
四、含铁丰富的食物
白血病患者在化疗过程中可能会出现贫血情况，因此需要补充含铁丰富的食物来预防和纠正贫血。像动物肝脏，每100克猪肝中含铁量较高，铁是合成血红蛋白的重要原料。红枣也是含铁较为丰富的食物，患者可以将红枣煮粥或直接食用，有助于补充铁元素，改善贫血状况。
特殊人群提示
对于儿童白血病患者，由于其消化系统和身体机能发育尚未完全成熟，在饮食选择上更要注重易消化、营养均衡。要根据儿童的口味适当调整食物的烹饪方式，保证食物的安全性和营养性。同时，要关注儿童的食欲情况，尽量鼓励儿童进食，以满足化疗期间身体对营养的需求。对于老年白血病患者，要考虑其消化功能相对较弱的特点，食物的质地要更柔软，易于咀嚼和消化，并且要注意营养的全面性，根据老年患者的身体状况合理搭配饮食，确保营养摄入充足，同时避免因饮食不当引起胃肠道不适等问题。
