甲减患者需保证充足蛋白质供给可选择蛋类奶类鱼类瘦肉等，根据自身免疫性甲状腺炎或碘缺乏等病因调控碘摄入，保证适量膳食纤维摄入如蔬菜全谷物，避免卷心菜木薯等致甲状腺肿物质，控制热量摄入保证营养均衡，孕妇甲减需充足蛋白并精准调碘保胎儿发育，老年甲减注重优质蛋白摄入且避免高胆固醇食物。
一、蛋白质摄入
甲减患者因代谢减慢，需保证充足蛋白质供给。可选择蛋类（如鸡蛋、鸭蛋）、奶类（牛奶、羊奶等）、鱼类（鲫鱼、鲈鱼等）、瘦肉（鸡胸肉、瘦牛肉等）作为蛋白质来源。科学研究表明，充足的蛋白质摄入有助于维持机体正常代谢功能，例如《中国居民膳食指南》提及，成人每日蛋白质摄入量应根据体重等因素合理安排，甲减患者可在此基础上适当调整，确保每日摄入足够以满足身体代谢需求。
二、碘的摄入调控
根据甲减病因调整碘摄入。若为自身免疫性甲状腺炎导致的甲减，需适当限制碘摄入，避免食用高碘食物，如海带、紫菜、海鱼等，因为过量碘可能加重自身免疫性炎症反应；若为碘缺乏引起的甲减，则需适当补充碘，可在医生指导下通过食用加碘盐等方式补充，但要注意控制量，避免过度补充。这是因为不同病因下碘对甲状腺的影响不同，需针对性调控。
三、膳食纤维摄入
保证适量膳食纤维摄入，如蔬菜（西兰花、菠菜等）、全谷物（燕麦、糙米等）。甲减可能影响胃肠蠕动，膳食纤维能促进肠道蠕动，维持肠道正常功能，预防便秘等问题，符合维持机体正常生理功能的需求。
四、避免致甲状腺肿物质
应避免食用卷心菜、木薯等可能致甲状腺肿的物质。这些食物中的某些成分可能干扰甲状腺激素合成过程，长期大量食用可能对甲状腺功能产生不利影响，需加以注意。
五、热量与营养均衡
甲减患者代谢率低，要注意控制热量摄入，避免肥胖。同时需保证维生素（如维生素B族等）、矿物质等其他营养素的均衡摄入。例如，维生素B族对机体能量代谢等有重要作用，甲减患者可通过食用新鲜水果、坚果等补充相应维生素，以维持身体各系统正常运转，适应代谢减慢的状态。
特殊人群注意事项
孕妇甲减患者：需保证充足蛋白质摄入以满足胎儿生长发育需求，同时要合理调控碘摄入，根据自身甲状腺功能情况在医生指导下精准补充碘，确保胎儿正常发育，因为甲状腺激素对胎儿神经系统等发育至关重要。
老年甲减患者：注重蛋白质的优质化摄入，选择易消化吸收的优质蛋白来源，如奶类、鱼类等。同时需避免高胆固醇食物，如动物内脏等，因为老年人代谢更慢且易有心血管问题，高胆固醇食物可能加重代谢负担，影响心血管健康。
