甲状腺炎患者需合理控制总热量摄入依病情阶段及个体因素调整，精准调控碘摄入按不同甲状腺炎类型及病情阶段进行，维持营养均衡补充优质蛋白质、多吃富含维生素食物并注重钙镁等矿物质摄入，特殊人群如儿童、老年、妊娠期患者有各自饮食注意事项需精准把控碘及其他营养素供给。
一、合理控制总热量摄入
甲状腺炎患者的代谢状态因病情阶段而异，如甲亢期患者代谢亢进，需适当增加热量供给以维持正常体重；甲减期患者代谢缓慢，应控制热量摄入避免体重过度增加。需依据患者年龄、性别及活动量等因素精准调整，确保热量摄入与消耗达成平衡，保障机体正常生理功能运转。
二、精准调控碘摄入
1.桥本甲状腺炎：若患者甲状腺功能处于正常状态，可维持普通碘饮食，每日碘摄入量约为150μg，但需避免长期高碘饮食，以防高碘加重甲状腺自身免疫损伤；当处于甲亢期时，需严格施行低碘饮食，杜绝食用海带、紫菜等高碘食物，每日碘摄入需控制在100μg以内；若处于甲减期，碘摄入可参照普通碘饮食范围进行。
2.亚急性甲状腺炎：在病程不同阶段，碘摄入要求具有灵活性，甲亢期需低碘，缓解期可逐步恢复普通碘摄入，总体需依据甲状腺功能状态进行动态调整。
三、维持营养均衡
1.蛋白质：适量补充优质蛋白质，像瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等均是不错的选择，以维持机体正常代谢及组织修复。甲亢期因代谢亢进导致蛋白质消耗增多，更需保障充足的蛋白质供应；甲减期蛋白质合成代谢减慢，也应合理摄入蛋白质。
2.维生素：多食用富含维生素的食物，例如新鲜蔬菜（菠菜、西兰花等）和水果（橙子、苹果等），维生素有助于维持机体正常生理功能，对调节免疫等方面具有积极作用，利于甲状腺炎患者康复。
3.矿物质：注重钙、镁等矿物质的摄入，尤其是甲减患者存在骨代谢异常的风险，可适当补充奶制品、坚果等富含钙镁的食物，以维持机体矿物质平衡。
四、特殊人群饮食提示
1.儿童甲状腺炎患者：儿童处于生长发育阶段，饮食需全面且易于消化吸收，热量及营养素供给要满足生长需求，碘摄入需依据年龄及病情精准把控，避免因碘摄入不当影响甲状腺发育及功能。
2.老年甲状腺炎患者：老年患者代谢功能减退，饮食宜清淡、易消化，热量摄入不宜过高，防止肥胖加重代谢负担，同时需关注电解质平衡，预防因甲状腺功能异常引发的电解质紊乱等问题，例如甲减时可能出现钠、钾代谢异常，可通过饮食进行适当调整。
3.妊娠期甲状腺炎患者：妊娠期甲状腺炎患者饮食需格外谨慎，碘摄入要严格遵循孕期要求，既要满足胎儿甲状腺发育对碘的需求，又要避免碘摄入异常影响甲状腺功能，蛋白质、维生素等营养素供给需充足以保障母婴健康，还需密切监测甲状腺功能指标，依据结果调整饮食方案。
