谷物类的粳米性平味甘可补中益气养脾胃、糯米性温味甘能暖脾胃但需适量、玉米性平味甘可健脾利湿；蔬菜类的山药性平味甘能健脾补虚、南瓜性温味甘可补中益气、胡萝卜性平味甘能健脾和胃；水果类的苹果性凉味甘酸可健脾益胃、桂圆性温味甘能补益心脾但特定体质不宜多食；汤羹类的茯苓粥能健脾渗湿、党参黄芪炖鸡可补中益气但感冒发热者不宜；儿童脾胃虚弱需选易消化食物避免刺激并调整质地，老年人可增粥类蒸煮类食物需饮食规律少食多餐，孕妇选温和食材避免生冷要营养均衡易消化。
一、谷物类食材
1.粳米：性平味甘，《食鉴本草》记载其“补中益气，养脾胃”，富含碳水化合物、蛋白质等营养成分，能为脾胃虚弱者提供能量，且易于消化吸收，适合日常煮粥食用。
2.糯米：性温味甘，有暖脾胃、补中益气之效，但因黏性较强，脾胃虚弱且消化功能稍差者需适量食用，可做成糯米粥，减轻肠胃负担。
3.玉米：性平味甘，能健脾利湿，《本草纲目》提及可“调中开胃”，其富含膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善脾胃虚弱引起的消化不良。
二、蔬菜类食材
1.山药：性平味甘，归脾肺肾经，《本草正》称其“能健脾补虚，滋精固肾”，可切片清炒或与肉类炖汤，常食能增强脾胃运化功能，改善脾虚食少等症状。
2.南瓜：性温味甘，归脾胃经，有补中益气、消炎止痛之功，《滇南本草》记载能“补中益气，治脾胃虚弱”，可蒸煮后直接食用，或做成南瓜羹。
3.胡萝卜：性平味甘，健脾和胃，《本草纲目》提到“下气补中，利胸膈肠胃”，可切丝炒食或煲汤，其富含胡萝卜素等营养，有助于维护脾胃黏膜健康。
三、水果类食材
1.苹果：性凉味甘酸，归脾胃经，有健脾益胃之效，现代研究显示其能调节胃肠道菌群，改善脾胃虚弱导致的消化不良、腹胀等情况，可洗净后直接食用或榨汁饮用。
2.桂圆：性温味甘，能补益心脾，《名医别录》记载可“归脾而能益智”，但湿热体质者及内有痰火者不宜多食，脾胃虚弱伴气血不足者可少量食用桂圆红枣汤。
四、汤羹类食材
1.茯苓粥：茯苓性平味甘淡，能健脾渗湿，《药品化义》言其“治脾胃不和，泄泻腹胀”，将茯苓研粉与粳米煮粥，有健脾益气之效，适合脾胃虚弱、大便溏稀者。
2.党参黄芪炖鸡：党参性平味甘，归脾肺经，能健脾益肺；黄芪性微温味甘，归脾肺经，能补气升阳，两者与鸡同炖，有补中益气之功，但感冒发热者不宜食用，健康人群也需适量，避免过度进补。
五、特殊人群注意事项
儿童：脾胃虚弱的儿童应选择易消化的食物，如山药粥、南瓜泥等，避免食用油炸、辛辣刺激食物，以防加重脾胃负担，可根据儿童年龄适当调整食物质地，如将食材剁成泥状或煮得软烂。
老年人：脾胃功能衰退的老年人可适当增加粥类、蒸煮类食物的摄入，如玉米糊、软煮的胡萝卜等，同时注意饮食规律，少食多餐，避免暴饮暴食，以减轻脾胃消化压力。
孕妇：脾胃虚弱的孕妇可选择温和的食材，如苹果、小米粥等，但需避免食用生冷寒凉食物，如冰镇水果等，以防影响胎儿及自身脾胃功能，孕期饮食应注重营养均衡且易消化。
