黑咖啡在一定程度上对减肥有辅助作用，但其效果需结合科学饮用和健康生活方式才能显现。
黑咖啡的减肥功效主要源于两方面，一是其含有的咖啡因能刺激中枢神经系统，加速新陈代谢，帮助身体在运动时消耗更多热量；二是咖啡因可促进脂肪分解，将脂肪转化为游离脂肪酸供能，从而减少脂肪堆积。此外，黑咖啡热量极低（一杯约2-5千卡），且几乎不含糖和脂肪，适合作为减肥期间的饮品替代高热量饮料。
然而，单纯依赖黑咖啡减肥并不可取。过量饮用可能导致失眠、心悸、胃酸分泌过多等副作用，反而影响健康。同时，若饮用时添加糖、奶精或伴侣，会显著增加热量摄入，抵消减肥效果。建议每日饮用1-2杯（约200-300ml）为宜，尽量选择无添加的黑咖啡，并搭配均衡饮食和规律运动。若对咖啡因敏感或存在胃病，需谨慎饮用。
