什么食物含钾量最高

来源:民福康

临床上不存在什么食物含钾量最高的详细说明,但香蕉、菠菜、紫菜、黄豆、腰果等食物含钾量较高。

1.香蕉

作为公认的高钾水果,每100克含钾量高达256毫克,能快速补充钾元素,适合运动后或出汗较多时食用。

2.菠菜

每100克含钾311毫克,是蔬菜中的“补钾冠军”,同时富含铁和维生素,适合炒食或煮汤。

3.紫菜

每100克干紫菜含钾1796毫克,是水产类中含钾最高的食物之一,可煮汤或做寿司,补充钾的同时还能摄入碘元素。

4.黄豆

每100克含钾1503毫克,豆类中含钾量突出,可制成豆浆、豆腐或直接煮食,适合素食者补充钾元素。

5.腰果

每100克含钾590毫克,坚果类中含钾较高,同时富含不饱和脂肪酸,适合作为零食或搭配沙拉食用。

此外,每100克瘦羊肉含钾403毫克,肉类中含钾量较高,还能提供优质蛋白,适合炖煮或烤制,但需注意控制摄入量以避免脂肪过多。

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