胃炎患者的饮食上建议吃低纤维主食、富含蛋白质的软食、根茎类蔬菜、温和水果等，有一定好处。
1.低纤维主食
白米粥、软面条、馒头等精细主食易消化，能减少胃部机械性摩擦，缓解胃痛。可搭配少量小米、燕麦，补充B族维生素，促进胃黏膜修复。
2.富含蛋白质的软食
蒸蛋羹、嫩豆腐、低脂酸奶等食物富含优质蛋白，且质地柔软，既能补充营养，又不会增加胃部负担。避免油炸、烧烤等高脂高蛋白食物。
3.根茎类蔬菜
胡萝卜、南瓜、山药等蔬菜富含果胶和黏蛋白，可形成胃部保护层，减少胃酸刺激。建议蒸煮后食用，避免生食增加消化压力。
4.温和水果
香蕉、苹果（煮熟或去皮）、木瓜等水果含低酸性和丰富酶类，如木瓜中的木瓜蛋白酶，能辅助消化，缓解胃胀。避免柑橘、柠檬等高酸水果。
胃炎患者应避免辛辣、油腻、过冷或过热食物，戒烟酒及咖啡因饮品。饮食需规律，少食多餐，若症状持续或加重，应及时就医排查幽门螺杆菌感染或胃溃疡等病变。
