腹泻不能吃的东西包括高脂油腻食物、高纤维蔬果、辛辣刺激食物、生冷寒凉食物、乳制品及高糖食物等。
1、高脂油腻食物
腹泻期间肠道消化功能减弱，油炸食品、肥肉等高脂食物会加重胃肠负担，延缓胃排空，可能引发腹胀、恶心，甚至加重腹泻症状。
2、高纤维蔬果
芹菜、韭菜、竹笋等粗纤维蔬菜及西梅、火龙果等高纤维水果，会刺激肠道蠕动，加速排便，导致腹泻次数增多，不利于肠道黏膜修复。
3、辛辣刺激食物
辣椒、花椒、生姜等辛辣调料会直接刺激肠道黏膜，引发血管扩张和分泌物增加，可能加重腹痛、腹泻，甚至诱发肛周灼痛等不适。
4、生冷寒凉食物
冰镇饮料、生鱼片、凉拌菜等生冷食物会降低胃肠道温度，抑制消化酶活性，干扰正常消化功能，同时可能携带致病菌，增加感染风险。
5、乳制品及高糖食物
乳糖不耐受者腹泻时饮用牛奶，可能因肠道乳糖酶缺乏导致腹胀、腹泻加重；高糖饮料或甜食会引发渗透性腹泻，进一步刺激肠道排空。
若腹泻持续超过2天，或伴随发热、血便、严重脱水等症状，应立即就医排查感染性腹泻或炎症性肠病，避免自行滥用止泻药掩盖病情。
