腹泻后适宜吃的食物为山药粥、南瓜粥、馒头和胡萝卜、苹果等。
1.山药粥
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。将山药与大米一起熬煮成粥,适合腹泻后食用,可健脾益胃。
2.南瓜粥
南瓜含有果胶,能保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合。南瓜粥口感软糯,容易消化,还能为身体提供一定的能量和营养。
3.馒头
经过发酵的馒头容易消化,且具有一定的碱性,能中和胃酸,缓解腹泻可能伴随的胃酸过多问题,减轻胃部不适。
4.胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A等营养物质,其含有的果胶能使大便成形,吸附肠道内的细菌和毒素,起到止泻的作用。可将胡萝卜蒸熟或煮烂后食用。
5.苹果
苹果煮熟后,其中的果胶会变成有收敛、止泻作用的膳食纤维,能缓解腹泻症状。苹果还含有丰富的维生素和矿物质,可补充营养。
油炸食品、肥肉等油腻食物不易消化,会加重肠胃负担,延长肠道恢复时间。腹泻后肠胃功能较弱,难以消化这些油腻食物,可能会导致腹泻症状加重。辣椒、花椒等辛辣食物会刺激肠道,使肠道蠕动加快,不利于肠道恢复。同时,辛辣食物还可能刺激胃黏膜,引起胃痛、胃胀等不适症状。