蜂蜜饮用方法涉及多方面，比如控制饮用剂量、水温选择适宜、饮用时间合理、搭配方式科学以及特殊人群注意等。
1.控制饮用剂量
成人每日摄入蜂蜜不宜超过50克，一般推荐20至30克为宜。蜂蜜含糖量较高，过量饮用会导致能量摄入超标，增加肥胖及龋齿风险，糖尿病患者更需严格限制，需在医生指导下根据血糖情况调整用量。
2.水温选择适宜
冲泡蜂蜜时水温应控制在40℃以下。蜂蜜中含有丰富的酶类、维生素等活性物质，高温会破坏这些营养成分的结构，降低其生物活性。如果直接用沸水冲泡，不仅会损失营养，还可能改变蜂蜜的风味，使其产生酸味。
3.饮用时间合理
晨起空腹时可少量饮用，有助于促进肠道蠕动，但不宜大量饮用，以免刺激胃酸分泌过多，引起胃部不适。睡前1小时饮用可帮助放松神经，但需注意刷牙，避免糖分残留损害牙齿。餐后1至2小时饮用，可促进消化，缓解餐后饱胀感。
4.搭配方式科学
蜂蜜可与温水、牛奶、豆浆等温和饮品搭配，既能改善口感，又能协同补充营养。但不宜与韭菜、豆腐等食物同时食用，蜂蜜中的有机酸与韭菜中的草酸结合可能影响钙吸收，与豆腐中的蛋白质结合易产生沉淀，增加消化负担。
5.特殊人群注意
1岁以下婴儿禁止饮用蜂蜜，因蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子，婴儿肠道发育不完善，易引发中毒；胃酸过多或胃溃疡患者应减少饮用，避免蜂蜜刺激胃酸分泌加重病情；过敏体质者需谨慎尝试，首次饮用后观察是否出现皮疹、瘙痒等过敏反应。
