吃枸杞的注意事项包括适量食用防过量、特殊人群需谨慎、感冒发热期间忌食、避免与绿茶同饮、选购时注意品质、储存需防潮防虫等。
1、适量食用防过量
枸杞每日建议摄入量为10-20克（约30-50粒），过量食用可能引发上火症状，如口干、目赤、便秘等。部分人群因体质敏感，过量摄入还可能导致消化不良、腹胀或腹泻，需根据自身反应调整用量。
2、特殊人群需谨慎
糖尿病患者食用枸杞需严格控制量，因其含糖量较高（约12克/100克），过量可能影响血糖稳定；高血压患者若正在服用降压药，需注意枸杞与药物的相互作用，避免血压波动；脾胃虚寒者（常表现为畏寒、腹泻）应少食，以防加重胃肠负担。
3、感冒发热期间忌食
枸杞性温，感冒发热时人体内热较盛，食用后可能加重发热、咽喉肿痛等症状，延缓病情恢复。此时宜选择清热解表的食物，如梨、薄荷等，待症状缓解后再适量食用枸杞。
4、避免与绿茶同饮
绿茶中的鞣酸会与枸杞中的铁、锌等矿物质结合，形成难以吸收的复合物，降低营养价值。同时，绿茶性凉，与枸杞的温补特性相冲突，可能影响滋补效果，建议两者间隔1-2小时食用。
5、选购时注意品质
优质枸杞呈暗红色或紫红色，颗粒饱满，无虫蛀、霉变；劣质枸杞可能被硫磺熏制，颜色鲜红且刺鼻，或添加色素导致颜色异常。购买时应选择正规渠道，避免购买来源不明的枸杞，以防摄入有害物质。
6、储存需防潮防虫
枸杞含糖量高，易吸湿受潮，储存时应密封保存于阴凉干燥处，避免阳光直射。若发现枸杞结块、变色或有异味，可能已变质，需立即丢弃，不可继续食用，以防引发食物中毒或胃肠不适。
枸杞适合泡水、煮粥或直接嚼食，但需避免高温长时间煮制，以免破坏其营养成分。食用后若出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏症状，应立即停食并就医。长期大量食用枸杞者建议定期监测肝肾功能，确保身体代谢正常。
