红眼病患者需禁忌辛辣刺激性、油腻肥厚、海鲜类发物及高糖食物，儿童需严格遵禁忌且饮食宜清淡易消化富含维生素，老年人除遵禁忌外要选易消化清淡食物保证营养均衡以助眼部炎症恢复。
一、辛辣刺激性食物禁忌
红眼病患者应避免食用辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物。这类食物会刺激眼部血管扩张，加重眼部红肿、疼痛等炎症反应。例如，有研究表明，过量摄入辛辣食物可导致眼部局部血流加速，使炎症部位充血加剧，不利于病情恢复。
二、油腻肥厚食物禁忌
油炸食品（如炸鸡、薯条）、肥肉等油腻肥厚食物不宜食用。此类食物不易消化，会增加胃肠负担，影响身体整体的代谢功能，进而可能干扰眼部炎症的修复过程。临床观察发现，长期摄入油腻食物的患者，眼部炎症消退速度相对较慢。
三、海鲜类发物禁忌
虾、蟹等海鲜类发物需避免。部分红眼病患者可能对海鲜中的某些成分过敏，食用后易引发过敏反应，导致眼部瘙痒、红肿等症状加重。有文献指出，海鲜过敏可通过免疫系统的异常反应影响眼部炎症状态，不利于病情控制。
四、高糖食物禁忌
糖果、甜饮料等高糖食物应减少摄入。过多糖分摄入会降低人体免疫力，使身体对抗炎症的能力减弱，不利于红眼病的康复。研究显示，高糖环境可能抑制免疫细胞的活性，间接影响眼部炎症的消退进程。
特殊人群注意事项
儿童：儿童免疫系统尚未完全发育，更需严格遵循饮食禁忌，避免上述辛辣、油腻、海鲜及高糖食物，以防加重病情或引发过敏等额外问题，饮食宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主，如新鲜蔬菜（西兰花、胡萝卜等）和水果（苹果、橙子等），助力眼部炎症恢复。
老年人：老年人身体代谢功能相对较弱，饮食上除遵循上述禁忌外，需特别关注消化功能，选择易于消化的清淡食物，保证营养均衡的同时，避免因饮食不当加重身体负担，影响眼部炎症的修复。
