有雪梨百合润肺汤用雪梨百合冰糖炖煮具润肺清燥止咳化痰等功效,银耳莲子润肺羹用泡发银耳莲子炖煮有辅助改善儿童过敏性咳嗽等作用,白萝卜润肺饮用白萝卜煮水饮用有下气消食润肺解毒等缓解辅助作用,婴幼儿食用食疗食材需充分处理成泥状等避免危险且避过敏食材,过敏体质儿童选食疗要避开过敏食材且试新食材少量开始观察。
一、雪梨百合润肺汤
1.食材准备:雪梨1个、百合5克、冰糖适量。
制作方法:将雪梨洗净去皮切块,百合洗净,一同放入锅中,加入适量清水炖煮,待熟后加入冰糖调味。雪梨富含苹果酸、柠檬酸等有机酸及维生素等,具有润肺清燥、止咳化痰的功效;百合含有丰富的秋水仙碱等生物碱,能润肺止咳、清心安神,对于儿童过敏性咳嗽有一定的辅助缓解作用,且适合大多数儿童(需注意婴幼儿食用时应将食材处理得更细腻,避免窒息风险)。
二、银耳莲子润肺羹
1.食材准备:银耳5克、莲子5克、冰糖适量。
制作方法:银耳提前泡发撕成小朵,莲子洗净,一同放入锅中加水炖煮,至食材软烂后加入冰糖。银耳能滋阴润肺、养胃生津;莲子有养心安神、益肾涩精之效,二者搭配炖煮,可辅助改善儿童过敏性咳嗽引起的咳嗽等症状,儿童食用时同样需注意食材状态适合其咀嚼吞咽能力,比如婴幼儿需将食材打得更细腻。
三、白萝卜润肺饮
1.食材准备:白萝卜1小段。
制作方法:将白萝卜洗净切成薄片,加水煮15-20分钟,取汤汁给儿童饮用。白萝卜含有淀粉酶和粗纤维等成分,具有下气消食、润肺解毒的作用,对儿童过敏性咳嗽有一定的缓解辅助作用,不过要根据儿童年龄调整白萝卜片的大小及汤汁温度,确保安全饮用。
四、特殊人群注意事项
1.婴幼儿:由于婴幼儿消化系统和吞咽功能尚未完全发育成熟,在食用食疗食材时,需将食材充分处理成泥状或极软烂的状态,避免块状食材导致呛咳等危险情况。同时,若婴幼儿对上述食材中的某种成分过敏,则绝对不能使用该食材进行食疗。
2.过敏体质儿童:对于本身明确对某些食材过敏的儿童,在选择食疗方法时,要严格避开过敏食材,防止因食用过敏食材而加重过敏性咳嗽症状甚至引发更严重的过敏反应。并且在尝试新的食疗食材时,应少量开始,观察儿童是否有不适反应后再决定是否继续食用。