儿童支气管炎饮食需注意摄入富含维生素C的柑橘类水果、草莓、猕猴桃及富含维生素A的胡萝卜、菠菜、南瓜等，保证充足水分摄入使痰液稀释，避免辛辣、油腻食物，幼儿期儿童食物要切碎煮烂添加，有食物过敏史儿童需避免已知过敏食物改食不过敏替代食物。
一、提供富含维生素的食物
1.维生素C类食物：柑橘类水果（如橙子、柚子）、草莓、猕猴桃等富含维生素C，研究显示维生素C可增强机体免疫力，对儿童支气管炎的恢复有一定辅助作用，能帮助减轻炎症反应，促进呼吸道黏膜修复。例如，每100克橙子约含33毫克维生素C，适当摄入可满足儿童每日部分维生素C需求。
2.维生素A类食物：胡萝卜、菠菜、南瓜等富含维生素A，维生素A有助于维持呼吸道上皮组织的正常结构与功能，可抵御病原体入侵，维持呼吸道黏膜的完整性，降低感染加重的风险。如100克胡萝卜中维生素A含量较为丰富，能为儿童呼吸道健康提供保障。
二、保证充足水分摄入
多饮水可使痰液稀释，利于痰液排出，减轻咳嗽等症状。儿童每日应根据年龄保证足够液体摄入，婴幼儿可适当增加喂奶次数，较大儿童可鼓励其多饮用温开水，一般每日饮水量建议年龄×30-50毫升左右，如3岁儿童每日饮水量约为90-150毫升，通过充足饮水保持呼吸道黏膜湿润，促进痰液排出。
三、避免刺激性及油腻食物
1.辛辣食物：辣椒、芥末、洋葱等辛辣食物会刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、喘息等症状，不利于儿童支气管炎的恢复，应避免儿童食用此类食物。
2.油腻食物：油炸薯条、炸鸡等油腻食物不易消化，可能导致儿童胃肠消化功能紊乱，间接影响身体对疾病的抵抗能力，应减少这类食物的摄入。
四、特殊人群注意事项
1.幼儿期儿童：由于幼儿吞咽功能尚未完全发育成熟，食物应切碎煮烂，避免大块食物导致呛咳。添加食物时遵循由软到硬、由少到多的原则，例如将蔬菜制成细腻的菜泥、将肉类煮至软烂后再喂食，确保进食安全且利于消化，以促进身体恢复。
2.有食物过敏史的儿童：需详细记录饮食情况，避免摄入已知过敏食物。例如明确对海鲜过敏的儿童，应避免食用鱼虾蟹等海鲜类食物，可选择不过敏的肉类（如鸡肉、猪肉）、蔬菜等替代，防止过敏反应加重呼吸道不适症状，影响支气管炎的康复进程。
