骨折修复需摄入富含蛋白质的食物如瘦肉鱼类蛋类奶制品、含钙丰富的牛奶豆制品虾皮、含维生素C的柑橘类草莓猕猴桃和含维生素D的深海鱼类动物肝脏、富含膳食纤维的蔬菜全谷物，儿童骨折需保证充足易消化营养素，老年人骨折要注重营养密度易吸收食物并适当增维生素D摄入可晒太阳辅助，孕妇骨折要确保自身及胎儿营养素充足选择营养均衡食物。
一、富含蛋白质的食物
蛋白质是骨折修复的关键物质基础。瘦肉（如牛肉、猪肉等）每100克约含20克左右优质蛋白，鱼类（如鲫鱼、鲈鱼等）蛋白质含量丰富且易于消化吸收，蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）含有人体必需的氨基酸，奶制品（牛奶、酸奶等）每100毫升约含钙104毫克且富含蛋白质，这些食物能为骨折修复提供充足原料。
二、含钙丰富的食物
钙是骨骼的重要组成成分。牛奶是常见的高钙食物，每100毫升约含钙104毫克；豆制品（如豆腐、豆浆等）含钙量较高；虾皮每100克含钙约991毫克，可适当摄入以补充钙元素，促进骨骼修复。
三、含维生素的食物
维生素C有助于胶原蛋白合成，促进骨折愈合，柑橘类水果（如橙子、柚子等）、草莓、猕猴桃等每100克维生素C含量较高；维生素D能促进钙吸收，深海鱼类（如三文鱼、金枪鱼等）、动物肝脏等富含维生素D，骨折患者可适当摄取这类食物以维持钙的正常代谢。
四、富含膳食纤维的食物
骨折患者常因活动减少易发生便秘，膳食纤维可促进肠道蠕动。蔬菜（如西兰花、菠菜、芹菜等）富含膳食纤维，全谷物（如燕麦、糙米、全麦面包等）也是膳食纤维的良好来源，能帮助维持肠道正常功能，保障营养物质的有效吸收。
特殊人群注意事项
儿童骨折：儿童处于生长发育阶段，需保证蛋白质、钙等营养素充足摄入，同时选择易消化的食物，如清蒸鱼、软嫩的蛋类等，满足其生长和骨折修复双重需求。
老年人骨折：老年人消化功能可能减退，应注重食物营养密度，优先选择营养丰富且易吸收的食物，如炖烂的瘦肉、低脂牛奶等，适当增加维生素D摄入以促进钙吸收，可通过晒太阳等非药物方式辅助，但需注意避免暴晒过度。
孕妇骨折：孕妇骨折时除保证自身营养外，还需考虑胎儿需求，确保蛋白质、钙、维生素等营养素充足，选择营养均衡的食物，如富含钙的奶制品、富含维生素的新鲜果蔬等，维持自身及胎儿健康。
